Cake au citron - Pan di limone.

Ce qui m'a séduite dans cette recette, c'est l'utilisation du citron entier, zéro déchet.

Cake au citron - Pan di limone.

1 citron bio - 180 g de sucre - 3 oeufs - 100 ml d'huile de tournesol - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique.

Sucre en grains pour le décor.

Préchauffer le four à 180°.

Laver le citron.

Le couper en 4 et le mixer finement.

Blanchir les oeufs avec le sucre.

Ajouter l'huile, la farine et la levure.

Incorporer le citron mixé.

Verser la pâte dans un moule à cake beurré.

Parsemer de sucre en grains.

Enfourner 40mn.

C.

Source : Fatto in casa da Benedetta.

Comments

[molinari]

super bon et bien parfumé je l'ai fait plusieurs fois et tout le monde se régale

[Sabinette]

À quoi sert l’huile de tournesols dans la recette ?

[kougelhopfetchocolat]

Oups...j'ai corrigé merci. Belle soirée

[Valérie]

moi quand je lis cake... j'ai des envies de pâtisser !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! miam !

[Une Petite Faim]

coucou au citron trop bon et il est tellement moelleux, bisous

[guy59600]

superbe cake ça ne sent pas trop fort le citron surtout un complet
très bon après-midi

[sotis]

miammm j'adore les cakes au citron!!! bisous

[Yolande]

un cake avec lequel je me régalerai également... miammmm

[Emmanuelle]

J'adore le cake au citron et c'es vraiment bien de tout utiliser. Bonne journée, bisous

[Lavandine]

J'adore le cake au citron. Je fais en général celui de Felder, un peu long mais si bon.

Gros bisous et belle journée enneigée.
Lavandine

[ManueB]

bonne idée avec le citron entier, ce cake est super parfumé, je vais adoré !

bon mercredi

manue