Toasts au saumon fumé - beurre au citron.

Pour illustrer le thème Apéritifs festifs du Défi Cuisine de décembre, je vous propose des toasts de saumon fumé avec un beurre au citron. S'il reste du beurre aromatisé au citron, le mettre au congélateur par petites portions.

Toasts de saumon fumé-beurre au citron.

Pour le beurre aromatisé au citron : 100 g de beurre mou - le zeste d'un gros citron bio.

Pain de mie - saumon fumé - citrin - aneth - baies roses.

Mélanger le beurre et le zeste du citron (prévoir 2 citrons s'ils sont petits).

Griller légèrement le pain de mie.

Tartiner le pain avec le beurre au citron.

Poser le saumon sur le pain.

Décorer avec un morceau de citron, de l'aneth et quelques baies roses.

Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

C.

Comments

[Emmanuelle]

C'est une bonne idée ce beurre au citron, Bisous

[ManueB]

super pour l'apéro !! miammm

manue

[Valérie]

trop bon !