Petits cakes à la cannelle.

Comme promis hier, voici la recette des petits cakes à la cannelle qui accompagnaient les coings confits aux épices.

Petits cakes à la cannelle.

100 g de beurre mou - 100 g de sucre - 2 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique - 60 g de poudre d'amandes - 1/2 càc de cannelle - 1 càs de rhum.

Préchauffer le four à 180°.

Battre le beurre et le sucre en mousse.

Incorporer les oeufs un à un.

Ajouter la farine, la levure, le rhum la poudre d'amandes et la cannelle.

Remplir les empreintes mini-muffins.

Enfourner 15mn environ (adaptez la durée de cuisson à la taille des moules).

C.

Comments

[sotis]

hummmm un régal ces petits cakes, je me laisserais bien tenter!!! bisous

[dine avec Sandrine]

Jolie assiette gourmande, dis moi! Mais j'avoue adorer les cakes mais pas la cannelle! Je passe mon tour mais ravie d'être passée faire un petit coucou!
Dine avec Sandrine

[Maël Jouet]

Bonjour, merci pour le partage, au plaisir de vous voir sur mon blog. https://mael-jouet.blogspot.com/

[Chrystel]

A la cannelle, ça fait déjà penser à Noël. Hummm ! ça doit être bien bien bon. Bizhou ;-)

[luna]

ils me plaisent bien tes petits cakes!!
merci!! bonne journée

[Emmanuelle]

Tes petits me plairait beaucoup avec un thé bien chaud. Bonne journée, bisous

[vanni]

Pour accompagner un café ou un thé...
Bonne journée
Bisous

[ManueB]

trop bonnnn !

manue