Berthoud.

C'est mon gendre qui m'a fait découvrir ce plat chablaisien.

Berthoud.

Pour 4 personnes.

720 g d' abondance - 2 gousses d'ail - 4 càs de vin blanc de Savoie - poivre - muscade.

Préchauffer le four à 200°.

Frotter des ramequins en porcelaine ou des assiettes à berthoud avec les gousses d'ail.

Y mettre les lamelles de fromage.

Arroser avec le vin.

Ajouter un peu de muscade et de poivre.

Enfourner 10 à 15mn.

Servir dès la sortie du four avec un bon pain ou des pommes de terre en robe des champs.

C.

Comments

[barbara]

ha oui, c'est pas de la rigolade !! en tous les cas ça m'a l'air délicieux vu d'ici !!

[Une Petite Faim]

merci pour cette découverte, ça doit être délicieux, bisous

[dine avec Sandrine]

J'arrive pour le diner…. Oh zut, vous avez tout mangé! J'adore!
Dine avec Sandrine

[Isabelle]

Je ne connaissais pas, mais vue la recette, ça ne peut que me plaire!

[Liliane]

c'est un peu une fondue individuelle ! je note car en hiver on aime bien les plats avec du fromage.
bises

[guy59600]

une superbe cassolette mais je ne connais pas ce fromage
très bonne soirée

[patricia cuisine]

merci je ne connaissais pas bisous

[sotis]

ohlalala c'est trop bon ce truc là, il faut que j'en refasse très vite!!!! bisous

[Lavandine]

Je connais mais je n'ai pas de plats à berthoud alors on prend des ramequins.
Je te souhaite un bon mardi et t'embrasse bien fort.
Lavandine

[Emmanuelle]

C'est un fromage que j'apprécie pour son goût, ça devait être très bon. Bonne journée, bisous

[luna]

c'est le genre de recette que j'aime
merci
bonne journée

[ManueB]

ce doit être extra bon avec ce fromage, un bon plat pour affronter le froid !

manue