Oeuf cocotte tomate-ciboulette.

Ca doit bien faire 10ans que je n'ai plus fait d'oeuf cocotte,  pourtant c'est tellement simple à faire, avec des ingrédients qu'on a toujours à la maison.

Oeuf cocotte tomate-ciboulette.

Pour 1 personne :

1 oeuf - 2 tomates cerise - 2 brins de ciboulette - 1càs de crème liquide - sel - poivre - mozzarella râpée.

Préchauffer le four à 180°.

Mettre un plat à gratin au four.

Le remplir d'eau chaude jusqu'à mi-hauteur.

Verser la crème dans un ramequin.

Casser l'oeuf par-dessus.

Ajouter les tomates cerise coupées en quartiers.

Saler et poivrer.

Ajouter la ciboulette ciselée.

Couvrir avec le fromage râpé.

Poser le ramequin dans le plat à gratin.

Cuire  15-20mn au bain-marie.

Servir avec une salade dès la sortie du four.

C.

Comments

[claude]

C'est vrai qu'on oublie souvent les bons vieux classiques et pourtant quel régal!

[claude]

C'est vrai qu'on oublie trop souvent les bons vieux classiques tellement bons!

[e]

Simple,, rapide et efficace :-) bonne soirée

[la nonna]

c'est cro bon ça

[ManueB]

très bon, ça m'arrive d'en faire quand je suis en panne d'idée ou juste quand je suis avec ma fille !

manue :)

[gridelle]

je l'adore ton œuf cocotte!

[patricia cuisine]

j'adore sa bisous

[lavandine]

Fais

[lavandine]

Tiens tu as raison. Moi non plus je n'en fait plus...

Gros bisous. Belle journée.
Lavandine