Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
Par kougelhopfetchocolat
Une tarte salée pas vraiment light mais tellement bonne quand on aime le fromage.
Tarte au maroilles.
1pâte feuilletée - 300g de maroilles - 15cl de crème épaisse - 15cl de lait - 3 oeufs - poivre.
Préchauffer le four à 180°.
Foncer un moule avec la pâte.
La piquer à l'aide d'une fourchette.
Couper le fromage en tranches d'1/2cm d'épaisseur.
Les poser dans le moule.
Poivrer généreusement.
Mélanger le lait et la crème.
Incorporer les oeufs.
Verser la migaine sur le fromage.
Enfourner 30mn environ.
Servir dès la sortie du four avec une salade d'endives.
C.
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