Charlotte à la myrtille.

Un dessert frais et sans cuisson, idéal avec cette chaleur.

Charlotte à la myrtille.

Pour 6 cercles de 6cm de diamètre.

15 biscuits cuillère - 20cl de crème fraîche liquide - 250g de yaourt à la myrtille - 4g de gélatine - 4càs de myrtilles + quelques unes pour le décor.

Ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide.

Monter la crème en chantilly.

Dissoudre la gélatine dans 3càs d'eau chaude.

L'incorporer au yaourt.

Mélanger le yaourt, les myrtilles et la chantilly.

Poser les cercles sur une plaque à biscuit roulé.

Couper les biscuits cuillère en 2.

Les disposer dans les cercles.

Verser le yaourt dans les cercles.

Mettre au frais 4h minimum.

Décercler juste avant de servir.

Décorer avec quelques myrtilles.

C.

Comments

[Isabelle]

C'est un dessert très frais la charlotte et je ne sais pas pourquoi, je n'en fais pas plus souvent. ta version est bien gourmande

[sophie]

comme elle est belle

[guy59600]

joli petite charlotte et excellent fruit
Très bonne soirée

[Liliane]

çà doit être bien frais !

[gridelle]

oh que c'est appétissant!

[sotis]

hummmmmm j'en veux!!!! bisous

[ManueB]

dessert parfait pour cette journée caniculaire !!!!

bon vendredi
manue :)