28 décembre 2015
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C'est ma fille Pauline qui avait préparé ces petits roulés, qui ont bien plu à Noël.
Wrap jambon fumé-salade.
4 tortillas de blé - fromage frais - feuilles de laitue - jambon fumé - 1 poivron rouge et un jaune (facultatif).
Déposer des feuilles de salade sur un plat.
Tartiner les tortillas de fromage frais.
Garnir les tortillas avec le jambon fumé et la salade.
Les rouler et les couper en tranches d'1cm d'épaisseur.
Maintenir chaque tranche avec un pique en bois.
Les poser harmonieusement sur le plat, ici en forme de sapin.
Décorer avec des morceaux de poivron découpés à l'emporte-pièce.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
C.
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