Mouskoutchou.

En voyant ce gâteau sur la page FB de Pounchki, je n'ai eu qu'une idée en tête c'est de le faire à mon tour. Je l'ai fait en version mini ce qui n'a rien enlevé au moelleux de ce gâteau vraiment délicieux.

Mouskoutchou.

3 oeufs - 150g de sucre - 100g de beurre - 180g de farine - 100ml de lait - 1 1/2 càc de levure chimique - 1càc d'extrait de vanille ou 1càs d'essence de vanille - zeste de citron (facultatif) - sucre glace ( pour saupoudrer).

 Préchauffer le four à 180°.

Blanchir les oeufs avec le sucre, battre 5mn.

Ajouter le beurre fondu.

Incorporer le lait et la vanille.

Incorporer la farine et la levure délicatement à l'aide d'une maryse.

Remplir les empreintes mini kougelhopfs aux 3/4.

Enfourner 20mn environ.

Démouler dès la sortie du four.

Laisser refroidir avant de saupoudrer de sucre glace.

C.

Comments

[Valérie]

la prochaine fois tu sautes dans la voiture et tu m'en déposes
bises d'avance

[patricia]

hummm je prend bisous

[guy59600]

ils sont superbes aussi je les avais vu chez Pounchki
très bon après-midi
guy

[sophie]

whaou !! ils sont superbres

[Pounchki]

oh qu'ils sont jolis en format mini !! faut vraiment que je m'achète ce type de moules :) J'espère que vous vous êtes autant régalés que moi ^^
Je te remercie pour ta confiance et je te chipe une photo ; gros bisous Carine, passe une bonne journée :)

[ManueB]

il me donne aussi envie... je l'ai noté... miamm

manue :)))

[vanni]

Ils sont magnifiques.
Bonne journée.

[la nonna]

il est fabuleux celui ci, bisous a toi