Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
Par kougelhopfetchocolat
Un gâteau qui n'a pas fait long feu...Il n'est pas très haut, il n'y avait pas assez de pâte pour le moule triangulaire qui est très grand mais ce moule je l'aime beaucoup.
Gâteau noix de coco-chocolat.
150g de beurre - 2 gros oeufs - 100g de sucre roux - 75g de sucre - 125g de farine - 75g de noix de coco - 1/2càc de levure chimique - 75g de pépites de chocolat.
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre.
Blanchir les oeufs avec les sucres.
Ajouter le beurre fondu.
Incorporer la farine, la levure , la noix de coco et les pépites de chocolat.
Verser la pâte dans un moule beurré si pas en silicone.
Enfourner 20mn environ.
C.
Source : Maxi Hors-série cuisine.
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