Salade de chou rave et poulet mariné au yaourt.

Des petits soucis de santé de mon mari m'ont éloignés de mon blog et des votres aussi durant quelques jours Tout est rentré dans l'ordre, les publications reprennent.

J'aime beaucoup le chou-rave cuit mais ma famille n'en mange pas. Grosse surprise en salade tout le monde a aimé.

Salade de chou-rave et poulet mariné au yaourt.

4 escalopes de poulet - 1 yaourt nature - 3càs de jus de citron - sel - poivre.

4 choux raves - 1 yaourt - 2càs de moutarde de Meaux - sel.

Couper les escalopes de poulet en aiguillettes.

Mélanger le yaourt avec le jus de citron.

Saler et poivrer. Bien mélanger.

Faire mariner la viande dans le yaourt 1h minimum.

Râper les choux raves épluchés.

Mélanger le yaourt et la moutarde.

Saler si besoin.

Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

Allumer le barbecue.

Lorsqu'il est chaud, poser les aiguillettes sur la grille 10mn en les tournant à mi-cuisson.

Servir de suite avec la salade de choux raves.

C.

Comments

[patricia]

tant mieux que tout soit rentré dans l'ordre , bonne salade, bisous

[babakitchen]

je n'ai jamais mangé de chou rave, pourquoi pas ! ça me tente en tous les cas
bisous, j'espère que tout va bien chez toi

[Gourmandine 47]

Ta recette me plait beaucoup, c'est une très bonne idée ! J'adore le poulet et aussi le chou rave.
Je suis ravie que pour ton mari les choses soit rentrée dans l'ordre :-)

Bonne soirée
A bientôt

[Isabelle]

Contente que tout soit rentré dans l'ordre et heureuse de te relire. Bisous

[Assia]

Hummm j'ai très faim :)Bisous et bonne journée