Gratin épinards et haricots blancs.

Une recette originale pour manger différents légumes. 

Gratin aux épinards et haricots blancs.

1 oignon -1 gousse d'ail - 10cl de vin blanc - 1 grande boite de haricotsblancs cuits - 1 grande boite de concassé de tomates - 1 grande boite d'épinards en branche - sel - poivre - 100g de chapelure - 30g de parmesan.

Eplucher et couper l'oignon et l'ail.

Mettre un peu d'huile dans une cocotte.

Faire revenir l'oignon et l'ail.

Verser le vin dessus.

Laisser cuire 5 mn.

Rajouter tous les légumes.

Saler et poivrer.

Cuire une dizaine de minutes.

Verser dans un plat à gratin.

Mélanger la chapelure et le parmesan râpé.

Saupoudrer les légumes. 

Enfourner à 180° environ 30mn.

Comments

[babakitchen]

ça me plairait aussi, ça donne des idées en tous les cas, c'est sympa en gratin
bisous

[anyana3]

voilà un gratin qui me plairait beaucoup.....
bon dimanche

[Joséphine]

Un excellent gratin !

[Liliane]

çà change !

[Cuisine Land]

C'est original, mais c'est pas dit que les enfants en mangent ;-)

[patricia]

je passe mon tour, bisous

[Pounchki]

une bonne idée pour varier les légumes :) bisous et bonne fin de semaine !

[ManueB]

dommage pour la photo ça a l'air sympa !

manue :))