Brownie à la betterave et aux framboises.

Un brownie surprenant avec la betterave. Recette du blog Les papilles estomaquées.

Brownie à la betterave et aux framboises.

140g de betterave crue râpée - 100g de framboises surgelées - 3 oeufs - 125g de farine - 375g de sucre de canne blond - 30g de cacao en poudre - 150g de chocolat noir à 70% - 150g de beurre - 1/2sel - 1/2 càc de bicarbonate de soude.

Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.

Battre ensemble les œufs, le sucre et la vanille puis le chocolat au beurre.

Ajouter la farine, le bicarbonate et le cacao. Mélanger.

Ajouter la betterave crue râpée et les framboises.

Verser dans un moule carré beurré (mpoule tablette pour moi).

Enfourner 40 minutes à 180°C.

Laissez refroidir complètement avant de découper.

C.

Comments

[Minilo]

Je serai curieuse de tester ce beau brownie!!!! merci pour cette découverte. Bonne année!

[PiRoMa]

Un brownie surprenant!!!Bisous et bon réveillon

[la cuillère aux mille délices]

très audacieux mais certainement excellent! on n'en voit tellement des gâteaux a base de légume! bonne journée

[Miamana]

Bonne soirée Carine!

[shannene]

je te ferais mes voeux la semaine prochaine car superstitieuse ! Gros gros bisous et passe un bon réveillon !

[Nathalie]

Surprenant mais une bien jolie couleur!....et sûrement bien moelleux!! Bonne journée

[gridelle]

elle m'interpelle cette association je n'ai qu'une envie c'est de la tester!!

[Miamana]

Belle soirée a toi!

[Miss Bretzel]

Je vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année à toute ta famille!

[Cécile]

Un brownie bien original qu'il me plairait bien de gouter!

[Mely]

J'aime bien les gâteaux qui incluent des légumes, c'est souvent étonnamment bon, alors je testerais bien volontiers ce brownie !
Bonnes fêtes, bisous.

[Messergaster]

un petit brownie allégé après les fêtes : que c'est sage, que c'est gourmand!

[shannene]

Bonne idée la betterave ! Je te souhaite d'excellentes fêtes de fin d'année ! Gros bisous

[guy59600]

j'espère que tu as passée de bonnes fêtes et que tu as reçue mon mail via contact auteur
je te souhaite une excellente journée
guy

[aux fourneaux]

Qu'il est gourmand ce gateau humm j'adore !
J'espère que tu as passé un bon noël en famille
Bisous

[Miamana]

Il est original ce brownie!

[Chrystel]

Il faudra que j'essaie. ça m'a l'air délicieux dis-donc
Merci Carine
bisous et belles fêtes de fin d'année

[Joséphine]

Quelle étonnante association ! A tester ! Bisous

[guy59600]

de joli brownie content que tu ais reçue ma carte
excellente soirée
guy

[Pounchki]

Faudra que je le fasse, il me plait beaucoup ton brownie :) bisous et bon début de semaine !