Tarte à l'oignon et au chorizo.

Pour cette tarte, je me suis inspirée de la recette des tartes fines aux oignons et chorizo parue dans le magazine 750g n° 9.

Tarte à l'oignon et au chorizo.

1 pâte feuilletée - 1kg d'oignons - 20cl de crème - 1oeuf - 1/2 chorizo - sel - poivre - huile.

Couper les oignons pelés en rondelles.

Faire suer les oignons dans une poêle avec un peu d'huile.

Saler, poivrer.

Préchauffer le four à 200°.

Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée.

Piquer la pâte pour ne pas qu'elle gonfle.

Mettre les oignons dans le moule.

Mélanger la crème et l'oeuf.

Verser le mélange sur les oignons.

Enfourner 25mn.

Après 25mn de cuisson, sortir la tarte et la garnir avec les rondelles de chorizo.

Remettre la tarte au four et poursuivre la cuisson 5mn.

C.

Comments

[PiRoMa]

J'en ferais bien mon diner!!!

[patricia]

hummm, j'adore, j'ai beaucoup de mal à te laisser et à d'autre de laisser des messages, tout ce qui et over blog, tu peut voir sa avec eux ? merci bisous

[Gourmandine 47]

Comment résister à une tarte à l'oignon et au chorizo !! j'adore cette idée :-)

Bonne soirée
A bientôt
Bisous

[Messergaster]

c'est très mignon, ta façon de disposer les tranches de chorizo !

[la cuillère aux mille délices]

elle semble excellente cette tarte! un vrai régal a coup sure! bonne soirée

[Miamana]

une tarte bien gourmande!

[la nonna]

quelle belle tarte

[Chantal]

Miamm, cette tarte me rappelle ma tarte fine Chakchouka que je n'ai pas encore publié. Elle comprend du poivron, des oignons, du chorizo et des oeufs.
La tienne est très gourmande,
Chantal

[kali]

Pour un soir, ce doit être juste délicieux.

[gridelle]

on est toutes les deux dans les tartes aujourd'hui! j'laime bien la tienne!

[sotis]

je suis déjà fan de la tarte à l'oignon, j'adooore ton ajout de chorizo!!! bisous

[DineavecSandrine]

Originale mais sans aucun doute délicieuse!!! bises, Dine avec Sandrine

[vanni]

Elle est très belle, oignons chorizo, sa doit être bon.
Bonne journée.

[Bon Ap chez Mamounette]

Elle est savoureuse !

[LadyMilonguera]

Avec le chorizo, ça me dit bien...

[Nathalie]

Et bien !! Elle doit être super bonne! J'aime tout dans cette tarte!! Bonne journée

[Framboisine]

Voila une belle tarte , de quoi se régaler !

[ManueB]

bonne idée avec du chorizo, ça doit être gouteux, miamm

manue :))

[aux fourneaux]

Cette tarte est très appétissante et avec les oignons et le chorizo c'est top !

[nani's kitchen]

elle doit être délicieuse !