Moelleux aux courgettes-coeur coulant.

Après avoir fait mes bocaux de ratatouille pour cet hiver, il me restait une belle courgette, il n'en fallait pas plus pour faire ces surprenants moelleux.

Moelleux aux courgettes-coeur coulant.

300g de courgettes - 80g de parmesan râpé - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 oeufs - 10g d'huile - 1/2 càc de sel - 100g de farine - 80g de lait - 1 boule de mozzarella.

Préchauffer le four à 180°.

Mettre l'oignon et l'ail dans le bol du robot. Mixer 5sec / vit 5.

Racler les parois du bol, ajouter l'huile, oter le gobelet et programmer 5mn / varoma / vit 2.

Mettre la courgette coupée en morceaux dans le bol. Mixer 5sec / vit 5.

Mettre les ingrédients restants, sauf la mozzarella dans le bol.

Mixer 10sec / vit 7.

Couper la mozzarella en gros dés.

Verser la pâte dans des ramequins ou dans des empreintes silicone (mini-charlotte pour moi).

Glisser 2 dés de mozzarella dans chaque empreinte.

Enfourner 25mn environ.

Attendre 10mn avant de les démouler.

C.

Recette du site Espace Thermomix.

Comments

[Maud]

Recette testée et approuvée, je la poste demain matin

[patricia]

humm top je prend bisous

[clémou]

Voilà j'ai testé ! J'adhère à 100% !
http://clemoucuisine.blogspot.fr/2014/08/moelleux-aux-courgettes-coeur-coulant.html

[veo]

Merci pour la recette ! j'ai testé ce midi ma fille a adoré, à refaire et à refaire :)

[babakitchen]

sympa !! bisous

[afaurore]

je suis fan

[Miamana]

Très gourmands des moelleux salés!

[Pounchki]

ils me plaisent beaucoup tes moelleux, j'arriverais peut être à faire manger de la courgette à mon fils :) bisous et bon week-end !

[ManueB]

à faire, ça me donne envie, miam
manue :)

[Assia]

Hmm ils sont super appétissants tes moelleux!:)

[Mely]

Une délicieuse idée qui a tout pour me plaire !
Bon vendredi, bises.

[nani's kitchen]

un régal !

[la nonna]

miam ça m'a l'air succulent

[Cooking Julia]

Miam, ça me donne faim !

[sophie]

trop bonne idée

[clémou]

J'ai bien envie d'essayer :) !