"Légumes d'été farcis" est le thème du mois de juin de Culino Versions.
Ces courgettes farcies peuvent être servies en bouchées apéritives, en accompagnement d'une viande ou tout simplement en guise de dîner avec une salade verte dans ce cas là, farcir des demi courgettes.
Courgettes farcies au fromage et au jambon fumé.
2 petites courgettes - 8 fromages fondus (vache qui rit) - 4 tranches de jambon fumé - 2càs de crème liquide.
Préchauffer le four à 200°.
Hacher le jambon fumé.
Mélanger les fromages, le jambon haché et la crème.
Peler les courgettes.
Les couper en tronçons de 4cm environ.
Retirer les graines au maximum sans transpercer le fond.
Remplir les courgettes évidées avec la préparation.
Enfourner 20mn environ.
La courgette doit rester bien croquante.
C.
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