Escalopes panées aux carottes.

Aujourd'hui pas vraiment une recette juste une idée de panure que nous avons beaucoup aimée à la maison.

Escalopes panées aux carottes.

4 escalopes - 300g carottes - 100g de chapelure - 1 oeuf - sel -poivre - huile.

Râper finement  les carottes.

Les mêler à la chapelure.

Battre l'oeuf en omelette.

Saler, poivrer les escalopes.

Passer chaque escalope dans l'oeuf battu puis dans le mélange carottes-chapelure.

Bien appuyer pour faire adhérer la panure.

Faire chauffer l'huile dans une poêle.

Mettre les escalopes à cuire 5mn de chaque côté environ (variable selon l'épaisseur des escalopes).

                                                                                                                                     C.

Comments

[babakitchen]

ha c'est marrant, pourquoi pas !!

[mymy cuisine]

Sympa cette idée de panure, ça doit être bien bon!

[afaurore]

délicieuse idée....je note. Merciiii

[Cécile]

Elle me plait bien ta recette!

[Miamana]

Miam une escalope craquante et gouteuse!

[Marie / La Cuisine du Jardin]

Superbe idée ! merci !

[nani's kitchen]

moi je trouve cette idée géniale !

[Mapopotte]

c'est super

[sophie]

super original ! chouette idée

[sotis]

quelle bonne idée ça doit etre délicieux!!! bisous

[touti et dodo]

Cette panure est géniale

[Chantal]

Une très bonne idée, j'adore!
Chantal

[patricia]

et bien c'est une bonne idée, bisous

[shannene]

voilà les petits délices dont raffolent mes filles ( mon mari et moi aussi d'ailleurs ! ) bisous

[Mélanie]

C'est une super idée avec la carotte!!

[Pounchki]

Une bonne façon de faire manger des carottes aux enfants sans qu'ils s'en aperçoivent :) bisous et bon vendredi !

[Mely]

Une version d'escalopes panées très sympa, je suis preneuse !
Passe une bonne journée, bises.

[ManueB]

merci du partage, c'est une bonne idée ! et une façon de manger les carottes différemment !

biz
manue :))

[Loulou]

elle est bien appétissante ton escalope !
bizzz

[Liliane]

Sympa cette idée ! à tester