Un petit plat sympa a déguster avec une salade verte.
Pomme de terre à la cancaillote.
4 pommes de terre - 250g de cancaillote - 150g de dés de jambon blanc - sel - poivre.
Cuire les pommes de terre à l'eau.
Epluchez les et coupez les en rondelles.
Mettre dans un plat à gratin.
Salez, poivrez.
Ajoutez les dés de jambon.
Recouvrir de cancaillote.
Enfournez à 180° environ 30mn.
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