Purée d'épinards.
800g d'épinards frais - 5 pommes de terre - 2 verres d'eau - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - muscade - sel - poivre.
Laver les épinards.
Mettre dans le bol mixer 6sec vit 5.
Eplucher et laver les pommes de terre.
Saler, poivrer et ajouter un peu de muscade.
Coupez les en morceaux et mettre dans le bol ainsi que l'eau 12mn 100° mijotage.
Ajouter crème fraîche et mixer 15 sec vit 8.
commenter cet article …