19 janvier 2014 7 19 /01 /janvier /2014 01:24

Ma fille était chargée du dessert pour une soirée "Black and White". Le gâteau au chocolat s'imposait.

 

 

 

Victoria sponge cake au chocolat.

 

 

 

 

225g de beurre - 225g de sucre - 200g de farine - 4 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 1càs de lait - 25g de cacao amer - 30cl de crème liquide - 2càs de sucre glace - 3 càs de noix de coco râpée.

 

 

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Battre le beurre en mousse avec le sucre.

 

Ajouter les oeufs un à un.

 

Bien mélanger entre chaque oeuf.

 

Ajouter la farine, la levure et le lait.

 

Verser la pâte dans un moule à manqué.

 

Enfourner 40mn environ.

 

Laisser refroidir le gâteau.

 

Monter la crème en chantilly.

 

Incorporer le sucre glace et la noix de coco.

 

Couper le gâteau en deux.

 

Etaler 2/3 de la chantilly sur le fond.

 

Couvrir avec la deuxième moitié du gâteau.

 

Etaler le reste de chocolat sur le gâteau.

 

Saupoudrer de noix de coco.

 

 

 

 

 

100_1145.JPG

 

 

Source : Paperblog.

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Desserts
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commentaires

Liliane 20/01/2014 22:23


bien réussi, bravo !

Shannene 20/01/2014 17:40


super appétissant , en tout cas j'adore ton présentoir  !!! Bisous

lagrandepages 19/01/2014 20:46


black and white cake : régal au rdv !!!!

nini 19/01/2014 19:41


miam!!!!!


bisous

afaurore 19/01/2014 19:07


bravooooo

Miss Bretzel 19/01/2014 18:32


Il est gourmand! Bravo à ta fille!

lesdelicesdethithoad 19/01/2014 18:09


ça me semble bien bon !!


bonne fin de weekend

Miamana 19/01/2014 18:01


Très réussi!

Piroma 19/01/2014 17:57


Gourmand ce beau gateau

Mymy Cuisine... 19/01/2014 17:15


Hummm ce que c'est appétissant!

Mapopotte 19/01/2014 15:14


beau travail

Nat 19/01/2014 15:03


Bien gourmand ce gâteau avec la petit touche de noix de coco j'adore !! Bon dimanche et bonne année, bises

lpatmamy 19/01/2014 14:53


il a du être délicieux bz patmamy

patricia 19/01/2014 12:32


humm, magnifique, bisous

Joséphine 19/01/2014 12:13


Miam miam !

les-voyages-de-gridelle 19/01/2014 12:12


il est gourmand ton gateau!

Pounchki 19/01/2014 12:04


Un beau et bon gâteau, bravo à ta fille :) bises et bon dimanche !

c'estManueB 19/01/2014 11:42


un gâteau au chocolat délicieux... miamm


 


fin du mois je reçois à nouveau des oranges, elles sont vraiment excellentes :-)


 


biz


manue :)

Dine avec Sandrine 19/01/2014 10:18


Ta fille et ses copines ont dû se régaler.........


Bon dimanche, Dine avec Sandrine

4'ine 19/01/2014 09:42


Coucou je découvre ton blog et je t'ai taguée comme je l'ai été moi même en espérant que tu puisses jouer le jeu merci bizzz

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