26 janvier 2014 7 26 /01 /janvier /2014 01:11

Un peu de soleil dans l'assiette avec ce velouté à la jolie couleur orangée.

 

 

 

 

Velouté de lentilles corail-carottes.

 

 

 

6 carottes - 120g de lentilles corail - 1 oignon - 1càc d'huile d'olive - sel - 1 cube de bouillon de légumes - crème de balsamique.

 

 

 

 

Couper les carottes peléeset lavées en rondelles.

 

Rincer les lentilles corail.

 

Mettre les carottes et les lentilles dans un faitout.

 

Couvrir avec 80cl d'eau.

 

Ajouter le cube de bouillon et saler.

 

Porter à ébullition et laisser mijoter 30mn environ.

 

Mixer  jusqu'à obtention d'un velouté.

 

Verser dans les assiettes et ajouter quelques gouttes de crème de balsamique.

 

 

 

 

100_1176.JPG

Partager cet article

Repost 0
Published by kougelhopfetchocolat - dans Soupes-potages-veloutés
commenter cet article

commentaires

Alaro 27/01/2014 22:30


hummm un délicieux velouté pour se régaler et se réchauffer ! ^^

nani's kitchen 27/01/2014 10:17


voilà un délicieux velouté qui réchauffe ! bisous

lesdelicesdethithoad 26/01/2014 20:58


j'adore tout ce qu'il y a dedans!!!


bonne soirée

Shannene 26/01/2014 20:32


j'en ai fais une fois c'était un régal, surtout avec ce temps humide !! Bisous

Miss Bretzel 26/01/2014 20:10


Une jolie assiette bien gourmande!

aux fourneaux 26/01/2014 18:24


J'adore les veloutésn c'est tout doux !!! J'y plongerai bien ma cuillère :) bises

Miamana 26/01/2014 18:08


Un régal ce doux velouté!

Pounchki 26/01/2014 18:07


Un bon velouté pour se réchauffer :) bises et belle soirée !

Océane 26/01/2014 18:00


par ici la bonne soupe

Minoux 26/01/2014 17:34


hum un délicieux velouté !

Cécile 26/01/2014 16:41


Un bon velouté plein de douceur, miam!

barbara 26/01/2014 15:41


j'adore cette soupe, faudrait que je rachète des lentilles !!

kali 26/01/2014 14:38


Un velouté bien réconfortant comme je les aime 

les-voyages-de-gridelle 26/01/2014 14:03


je découvre en ce moment plein de chouettes recettes pour cuisiner les lentilles corail. la tienne en fait partie

Framboisine 26/01/2014 14:03


Ce velouté est un délice. J'aime beaucoup ta présentation avec les petits points, c'est très joli !

c'estManueB 26/01/2014 11:47


c'eet un de mes veloutés préférés, maimm


 


manue :))

la nonna 26/01/2014 11:19


miamm j adore ce genre de velouté

la cuillère aux mille delices 26/01/2014 10:23


je vais la faire cette semaine à coup sure!: je te tiens au courant! bisous

Mely 26/01/2014 10:15


Un délicieux velouté... Pour moi qui adore les lentilles corail, c'est parfait !


Bises, passe un bon dimanche !

Assia 26/01/2014 09:40


Surement délicieux  j'en ai fait hier hihi:)Bon dimanche

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Un tour en cuisine.

http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Logo_150_250.png

Articles Récents

  • Terrine de poulet..
    Je n'y pense pas assez à goût mais que ce soit pour un pique-nique, un repas entre amis ou un apéro, les terrines trouvent toujours leur place sur la table. Cette excellente recette vient du blog de Liliane . Terrine de poulet. 1kg2 de blancs de poulet...
  • Gâteau vosgien aux mirabelles.
    Il me restait quelques mirabelles, pas suffisamment pour une tarte, mais assez pour cet excellent gâteau vosgien de Françoise . Gâteau vosgien aux mirabelles. 4 oeufs - 180g de sucre - 250g de farine - 1 sachet de levure chimique - 200g de fromage blanc...
  • Pâtes au saumon fumé.
    De retour de vacances un samedi soir, les magasins fermés et le frigo vide, il a fallu improviser pour satisfaire les ventres affamés de ma tablée. Un paquet de pâtes, du saumon fumé congelé et des tomates cerises et le tour était joué. Pâtes au saumon...
  • petits pains au lait.
    Un régal ces petits pains au lait vus chez Marie-Christine. Pour la recette sans thermomix, rendez-vous sur le blog Le Pétrin ICI . Petits pains au lait. 180g de lait - 1/2 cube de levure - 500g de farine - 60g de sucre - 2 oeufs - 100g de beurre. Mettre...
  • Tarte amandine aux mirabelles.
    La saison des mirabelles a commencé, il faut profiter de ces jolies billes jaunes. Tarte amandine aux mirabelles. 1 pâte brisée - 1kg de mirabelles - 75g d'amandes en poudre - 75g de beurre - 75g de sucre - 1 oeuf. Dénoyauter les mirabelles. Ramollir...
  • Blancs de poulet à la bière.
    Une recette simple mais goûteuse tirée de mon livre de recettes bulgares. Blancs de poulet à la bière. 4 blancs de poulet - 50cl de bière blonde - 2càs de concentré de tomates - sel - paprika - huile d'olives - 2càc de fécule de maïs. Mélanger 2càs d'huile...
  • Poivrons grillés marinés.
    A la maison, nous aimons beaucoup les poivrons grillés, j'en ai toujours un bocal à la maison. Cette année, j'ai décidé de les faire moi-même (recette d'un blog fiable) et ce fut un fiasco, les 2 bocaux ont moisi au bout de 3jours...si vous avez des conseils,...
  • Filet de flétan au citron confit-poêlée de légumes.
    Un plat léger avec des légumes de saison. Cabillaud au citron confit-poêlée de légumes. 2 pavés de flétan - 1/2 citron confit - thym - romarin - sel poivre - huile d'olives. 2 courgettes - 4 tomates - 1 oignon - 1 gousse d'ail - sel - poivre - thym -romarin...

Je participe

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma