Etant donné que les journées se rafraîchissent, une bonne soupe chaude nous réchauffera.
Soupe de potimaron aux lardons et croûtons de pain.
1/2 potimaron - 1 poignée de carottes surgelées ou fraîches - 2 pommes de terre - 1 oignon - 10cl de lait de coco - 500g d'eau - lardons - croûtons de pain - sel - poivre - 1 bouillon de légume.
Mettre oignon, potimaron, pommes de terre, carottes dans le bol.
Mixer 20sec vit6.
Rajouter l'eau, bouillon de légume, sel, poivre.
Cuire 20mn varoma vit1.
Ajouter lait de coco.
Faire revenir lardons et croûtons de pains et les verser dans la soupe.