Le carpaccio d'orange, un dessert vite fait, rafraîchissant et qui plaît aux enfants.
Carpaccio d'orange.
Pour 6 personnes.
3 oranges - cannelle en poudre.
Eplucher et couper les oranges en tranches assez fines.
Les déposer dans un plat en superposant les couches.
Saupoudrer chaque couche de cannelle.
Mettre au frais en attendant de déguster.