13 janvier 2014 1 13 /01 /janvier /2014 02:46

C'est une recette que j'ai vu à la télévison sur france 3.

 

 

 

 

 

 

Ravioles de pommes de terre.

 

 

 

 

1 kilo de pomme de terre - 3 oeufs - 1 faisselle - 600g de farine - 30cl de crème fraîche - gruyère râpé - sel - poivre.

 

 

 

 

Eplucher les pommes de terre et les faire cuire 15mn dans l'eau bouillante.

 

Mouliner, en faire de la purée.

 

Ajouter les oeufs, la faisselle, la farine, saler et poivrer.

 

Mélanger le tout.

 

Laisser reposer 1 heure.

 

Faire des petits boudins roulés dans la farine.

 

Pocher les ravioles dans une eau frémissante.

 

Lorsqu'elles remontent à la surface, les mettre dans un plat à gratin.

 

Ajouter la  crème fraîche et le gruyère.

 

Enfourner à 180° environ 30mn.

 


 

vivi-6244.JPG

 

 

 

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Légumes-pommes de terre.
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commentaires

nini 15/01/2014 19:07


hummm un delice!!!


bises

Effy cuisine 15/01/2014 14:20


C'est très sympa ces ravioles, ca change comme accompagnement ;)


Bonne journée à toi, bises ;)

patricia 14/01/2014 14:00


humm trop top, bisous

Crevette 13/01/2014 22:43


Qu'est ce que ça à l'air bon !

afaurore 13/01/2014 21:58


merciiii pour le partage

Nathalie 13/01/2014 21:10


C'est original et délicieux ce petit plat!! Je te souhaite une bonne soirée

Miamana 13/01/2014 18:45


Un joi plat généreux!

lesdelicesdethithoad 13/01/2014 17:32


miam!! gourmand!!


bises

JuliaT 13/01/2014 15:12


Original et délicieux! Bises!

Ingrid Lolibox 13/01/2014 15:09


Je me régalerai avec ton plat !


Bizoux

Betty 13/01/2014 15:05


Sympa cette recette, je la note illico!

Piroma 13/01/2014 14:49


Une belle découverte cette recette

sotis 13/01/2014 14:42


hummm ça doit etre délicieux!!! gros bisous

Pounchki 13/01/2014 14:35


Terribles avec une sauce au fromage :) bises et bon après-midi !

Mapopotte 13/01/2014 13:57


miam, un régal !

Manon 13/01/2014 10:09


ça me donne envie d'essayer ça a l'air top

la butineuse 13/01/2014 09:54


J'aime bcp.


Bravo et merci pour le partage


 

LadyMilonguera 13/01/2014 09:51


Elles me plaisent bien ces ravioles !

ManueB 13/01/2014 08:49


rhooooo c'est super bon... miamm


à tester..


 


biz


manue :))

la nonna 13/01/2014 06:59


miamm miammm quelle belle creation

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