28 novembre 2013 4 28 /11 /novembre /2013 01:05

Pour faire ces petits pains j'ai pris de la farine de mon partenaire Farin'Up. Ils avaient à peine le temps de refroidir que la corbeille était déjà vide.

 

 

 

 

 

Petits pains à la farine de seigle.

 

 

 

 

 

300g de farine de seigle - 200g de farine - 1 sachet de levure spéciale pain - 350g d'eau - sel.

 

 

 

 

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix.

 

Pétrir 4mn fonction épi.

 

Laisser reposer 1 heure.

 

Dégazer la pâte et former des boules.

 

Laisser reposer 45mn.

 

Enfourner à 240° environ 25mn.

 

 

 

 


vivi-6219.JPG

 

vivi-6218.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Viennoiserie - pain - pâtes.
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commentaires

Piroma 29/11/2013 18:01


Je te piquerais bien un petit pain 

josephine 28/11/2013 22:35


Ils sont superbes !!! bisous 

Alaro 28/11/2013 22:35


hummmm super tentants ! ^^

aux-delices-de-lili 28/11/2013 22:15


hummm il a l'air trop bon, merci pour le partage!


bonne soirée

Mapopotte 28/11/2013 21:44


bravo

thithoad 28/11/2013 21:00


très réussi!!

SMiamana 28/11/2013 19:57


Très jolis!

kali 28/11/2013 18:13


Quelques fois à la maison ils n'ont pas le temps de refroidir. Et je ne suis pas la dernière à me servir !

Cécile 28/11/2013 15:57


Ils sont beaux tes petits pains. J'imagine bien un morceaux de beurre fondre dessus alors qu'ils srtent du four, hum! Bises.

nani's kitchen 28/11/2013 14:10


la mie est superbe ! 

Aux Fourneaux 28/11/2013 13:18


Parfait pour le petit déj avec une délicieuse confiture ! bises

les-voyages-de-gridelle 28/11/2013 12:33


je veux bien te croire lorsque tu dis qu'ils ont vite disparus! ils ont l'air très bons!

la nonna 28/11/2013 12:18


ils sont superbes

afaurore 28/11/2013 11:39


bravooooo

Dine avec Sandrine 28/11/2013 11:04


J'y goûterais volontiers.....


Bon jeudi, Dine avec Sandrine

ManueB 28/11/2013 09:55


j'adore le pain à base de seigle, miam


 


biz


manue :))

liliane 28/11/2013 08:01


avec un peu de beurre et du miel miam ! 

Pounchki 28/11/2013 07:17


Ils auraient été parfaits pour mon déjeuner :) bises et bonne journée !

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