Mousse au melon et aux framboises. - Le blog de kougelhopfetchocolat

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16 août 2012 4 16 /08 /août /2012 05:50

Mousse au melon et aux framboises.

Hier, je vous parlais de la boîte mystère Easy Cook. Voici donc la recette de la deuxième recette.

Mousse de melon aux framboises.

20cl de lait concentré sucré - 400g de melon - 150g de framboises - 1càs de miel - 6g de gélatine.

Mettre le saladier avec le lait concentré dans le congélateur durant 15mn.

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

Mixer le melon.

Mélanger le miel et les framboises.

Prélever 3-4 càs de purée de melon et la mettre à chauffer.

Ajouter les feuilles de gélatine pour les dissoudre.

Bien mélanger et l'ajouter à la purée de melon.

Monter le lait concentré en mousse.

Incorporer délicatement la purée de melon puis les framboises.

Verser la mousse dans des coupes.

Mettre au frais 3h au moins.

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Crèmes - flans-mousses-panna cotta
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commentaires

G

Gourmandises Assia

16/08/2012 16:55

<br /> Une mousse fraîche! c'est l'idéal pour cette chaleur:)<br />

K

kougelhopfetchocolat

17/08/2012 08:10

<br /> <br /> Tout à fait!<br /> <br /> <br /> <br />

B

Betty

16/08/2012 13:55

<br /> Miam de la fraicheur^^<br />

K

kougelhopfetchocolat

16/08/2012 15:09

<br /> <br /> Après le gratin ça passe bien.<br /> <br /> <br /> <br />

P

patricia des foodies

16/08/2012 12:28

<br /> moi je remplacerer les framboises car j'aime pas bisous<br />

K

kougelhopfetchocolat

16/08/2012 15:08

<br /> <br /> Tu n'aimes pas les framboises???!!!<br /> <br /> <br /> <br />

C

cookingmymy

16/08/2012 12:06

<br /> une bon dessert, je suis sure que le melon et la framboise vont très bien ensemble...<br />

K

kougelhopfetchocolat

16/08/2012 15:05

<br /> <br /> Excellent mariage!<br /> <br /> <br /> <br />

V

valérie

16/08/2012 09:45

<br /> ça doit être rafraichissant comme dessert !<br /> <br /> <br /> <br />

K

kougelhopfetchocolat

16/08/2012 14:58

<br /> <br /> Oui.<br /> <br /> <br /> <br />

A

afaurore

16/08/2012 09:32

<br /> super idée<br />

K

kougelhopfetchocolat

16/08/2012 14:58

<br /> <br /> Merci.<br /> <br /> <br /> <br />

Présentation

Blog : Le blog de kougelhopfetchocolat
Description : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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