6 décembre 2013 5 06 /12 /décembre /2013 02:36

Enfin j'ai réussi à faire à temps les Manneles de la Saint nicolas. je remercie ma collègue Mélanie qui m'a donné la recette.

 

 

 

 

 

Manneles de la Saint Nicolas.

 

 

 

 

200g de lait - 80g de sucre - 80g de beurre - 1 sachet de levure spécial brioche - 500g de farine - 1 oeuf - 1 pincée de sel.

 

 

 

Mettre le lait, le sucre, le beurre et la levure dans le bol 2mn 37° vit 3.

 

Rajouter la farine, l'oeuf et le sel 3mn fonction épi.

 

Laisser doubler de volume.

 

Etaler la pâte et découper des manneles à l'aide du découpoir.

 

Enfourner 30mn à 50°.

 

Faire les yeux avec des pépites de chocolat ou du sucre perlé.

 

Enfourner à 180° environ 20mn.

 

A la sortie du four badigeonner avec du sucre glace.

 

 

 


 

vivi-6226.JPG

 

 

 

 

 

 

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Viennoiserie - pain - pâtes.
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commentaires

sophie 09/12/2013 15:51


ils sont super beau !! bravo

Nat 06/12/2013 19:50


Sympas ces petits mannelés !! Bonne soirée, bises

afaurore 06/12/2013 15:13


moi j'ai pas eu le temps j'avoue

Ingrid lolibox 06/12/2013 14:43


je t'en chipe un ! ;)


Bizoux

patricia 06/12/2013 13:34


superbe je ne connaissais pas, bisous

Assia 06/12/2013 13:33


Hummm ils sont super gourmand :)

c-line 06/12/2013 12:49


Les enfants en raffolent !!

ManueB 06/12/2013 10:42


hummm avec un glaçage dessus, c'est aussi super bon !!


 


biz


manue :))

Mapopotte 06/12/2013 10:09


je n'en ai jamais fait, va falloir y remédier

la nonna 06/12/2013 08:19


miamm ils sont trop beaux, bisous

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