15 novembre 2013 5 15 /11 /novembre /2013 02:33

De jolies madeleines bien moelleuses. La recette (de Benoît Molin)  a été réalisée avec l'aide précieuse d'Emmie, ma petite fille.

 

 

 

100 0968

 

 

 

 

Madeleines.

 

 

200g de beurre - 3 oeufs - 130g de sucre - 2càs de miel - 60ml de lait - 1sachet de sucre vanillé - 200g de farine avec levure incorporée Farin'up.

 

 

Faire fondre le beurre.

 

Laisser tiédir.

 

Battre les oeufs en omelette, ajouter les sucres.

 

Bien mélanger au fouet.

 

Ajouter le miel et le lait.

 

Incorporer la farine puis le beurre.

 

Mettre la pâte au frais 2-3h.

 

Préchauffer le four à 220°.

 

Remplir les empreintes madeleines.

 

Cuire les madeleines 4mn à 220° puis baisser à 160° et poursouivre la cuisson 10mn environ.

 

 

 

100 0982

 

 

 

Sans titre

 

 

 

 

 

 

 

 


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Published by kougelhopfetchocolat - dans Cake-madeleines-beignets
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commentaires

Mymy Cuisine... 18/11/2013 19:19


Désole mais ta petite Emmie fait de l'ombre à tes madeleines!


Elle est trop chou ;-)

anyana3 17/11/2013 14:37


elles sont parfaites tes madeleines faut dire que ton marmiton t'a bien aidé !! lol

Framboisine 16/11/2013 21:16


Bravo à ta jolie petite fille, elle a bien réussi ses madeleines !

nini 16/11/2013 19:08


tres joli tes madeleines et ta petite fille a croquer!!!!
bisous

Cécile 16/11/2013 12:58


Une jolie puce bien concentrée, d'ailleurs ça donne un super résultat! Les madeleines sont très jolies :) Bon week-end!

kali 15/11/2013 21:19


Je vois que tu assures la relève.


Vous avez bien travaillé, elles sont gourmandes à souhait :)

sophie 15/11/2013 21:05


belles madeleines et belle petite emmy aussi :)

virginie 15/11/2013 19:05


J'adore les madeleines :)

patricia 15/11/2013 18:53


tu as une tres belle petite fille, les madeleines j'adore, bisous

Piroma 15/11/2013 18:51


Une future grande chef à l'oeuvre!!!Bravo à elle

Chrystel 15/11/2013 18:41


Tes madeleines sont vraiment très belles et appétissants. Cette choupinette est vraiment mimi comme tout.


Chrys

Miamana 15/11/2013 17:56


De superbes petites douceurs! Miam miam!

la raleuse nonna 15/11/2013 16:53


de vraies belle madeleines,, et la petitoune est superbe, bisous

Aux Fourneaux 15/11/2013 16:51


Elle est trop chou ta fille ! Une future grande cuisnière :) De petites madeleines bien délicieuses. Bisous

Assia 15/11/2013 14:33


Oh les jolies petite mimines qui ont fait des merveilles , elles sont bien bossues bravo

les-voyages-de-gridelle 15/11/2013 12:45


elles sont toutes gourmandes tes madeleines!

lesdelicesdethithoad 15/11/2013 11:59


très jolie cuisinière!!

patmamy 15/11/2013 11:36


elle est trop mignonne et les madeleines très bien réussi bz patmamy

Mapopotte 15/11/2013 11:12


elles sont très réussies, bravo aux p'tites mains

ManueB 15/11/2013 10:54


jolies madeleines et bravo à la mini cuisinière :-)


 


biz


manue :))

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