C'est ma première participation à l' escapade en cuisine. Le thème était La pomme dans tous ses états.
Le but étant de réaliser une recette à base de pommes, recette choisie sur le blog d'une autre participante suite à un tirage au sort.
C'est chez Christine que j'ai fait une Pause Nature.
Gâteau moelleux aux pommes.
125g de beurre - 120g de sucre - 3oeufs - 200g de farine - 1sachet de levure - 1càs de rhum - 50ml de lait - 4 pommes.
Préchauffer le four à 180°.
Battre le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux.
Ajouter les oeufs un à un.
Incorporer la farine, la levure, le lait et le rhum.
Couper 3 pommes en dés, les ajouter à la pâte.
Verser la pâte dans un moule beurré s'il n'est pas en silicone.
Couper la dernière pomme en lamelles et les disposer harmonieusement sur la pâte.
Enfourner 40mn environ.
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