12 août 2012 7 12 /08 /août /2012 17:36

Quand j'ai vu cette recette chez Patchouka, j'ai su que je la ferai. Eh oui je ne résiste pas au mot moelleuses et je n'ai pas été déçue, ces briochettes ont été dévorées en deux temps trois mouvements. Allez rendre visite à Patchouka, il y a pleins de bonnes recettes qui vous attendent! Pour la réalisation de la pâte à la MAP allez chez Patchouka, pour moi c'est thermomix.

 

 

 

 

Briochettes hyper moelleuses.

 

 

 

1 jaune d'oeuf - 150ml de lait - 70g de beurre à température ambiante - 50g de sucre - 300g de farine - 1 sachet de levure de boulanger deshydratée - 1càc de sel.

 

 

 

Mettre le lait et la levure dans le bol. Régler 2mn30 / 37° / vit 2.

 

 

Ajouter les ingrédients restants, régler 3mn / fonction épi.

 

 

Laisser pousser la pâte une heure.

 

 

Dégazer la pâte et la diviser en 12 pâtons.

 

 

Les déposer dans des moules à briochettes.

 

 

Les laisser reposer encore une heure.

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

 

Badigeonner les briochettes d'un peu de lait sucré avant de les enfourner 15mn environ.

 

 

CIMG0802.JPG

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commentaires

B
<br /> Parfait pour le p'tit déj!<br />
Répondre
K
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Y
<br /> ravie de lire que tu t'es régalée :)<br /> <br /> <br /> ces petites briochettes n'avaient pas non plus fait long feu à la maison...<br /> <br /> <br /> un grand merci pour le clin d'oeil... et pour la photo que je te pique ;)<br /> <br /> <br /> bizzzzz<br />
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K
<br /> <br /> Merci à toi pour ces bonnes recettes.<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> parfaites pour se régaler au petit dej ! ^^<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Exactement.<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> une de ces petites brioches me farait bien plaisir pour mon petit déjeuner<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Assurément.<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> pour un bon petit déj'<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bonne soirée.<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> Miam, pour une pause gourmande, avec du nutella!<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Rhooooo<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> Hummm je te pique une ou même deux je suis gurmande surtout en boulange hihi:)Bisous<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Sers toi!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> des petites brioches bien gourmandes! Bonne semaine, bises LOu<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> effectivement elles ont l'air bonnes<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Pas bonnes, délicieuses!<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> Elles semblent délicieuses. J'en voudrais bien une pour mon tit dej de demain. bises et bonne journée<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Ben y'en a plus. Bonne semaine.<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Jolies ces brioches...<br />
Répondre
K
<br /> <br /> Merci!<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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