1 février 2014 6 01 /02 /février /2014 08:55

Brioche au yaourt.

 

 

 

 

 

500g de farine - 2 oeufs - 1 sachet de levure spéciale brioche - 100g de sucre - 2 pots de yaourt nature - 10cl de lait - 60g de beurre.

 

 

 

 

Mettre tous les ingrédients sauf le beurre dans le bol pétrir 3mn.

 

Rajouter le beurre coupé en morceaux pétrir 5mn.

 

Laisser doubler de volume.

 

Sortir la pâte du bol et la dégazer.

 

Mettre dans un moule à cake.

 

Laisser doubler de volume.

 

Enfourner à 180° environ 40mn.

 

 

 


vivi-6272.JPG

 

 

vivi-6273.JPG

 

 

 

 

 

 

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Viennoiserie - pain - pâtes.
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commentaires

Mymy Cuisine... 02/02/2014 20:49


Elle a l'air super moelleuse, elle devait être super bonne!

patricia 02/02/2014 20:17


elle est magnifique, bisous

claudie 02/02/2014 14:22


Liliane je vous remercie pour la réponse mais c'est ce que je pensais car le sucre n'apparait pas dans les ingrédients - maintenant je vais m'y mettre à faire la brioche au yaourt -


toutes mes amitiées et merci encore - Claudie

aux fourneaux 02/02/2014 10:14


Elle me fait bien envie ta brioche, un régal :)

Liliane 01/02/2014 21:48


@ claudie


je pense que les 100gr de farine sont 100gr de sucre...  :-)


 

Nafissa 01/02/2014 20:50


Bonjour, je m'appelle Nafissa, 17 ans et passionnée de cuisine depuis bientot 3 ans!
Je suis tombée sur votre blog par hasard et je dois dire que toutes ces recettes me donnent l'eau à la bouche :)
Je vous suggère d'aller visiter mon blog: Les délices de Nafissa, aux recettes gourmandes et gastronomiques...
Il est aussi possible de s'inscrire à ma newsletter si vous le souhaitez pour ne rien manquer de mes aventures culinaires ^^
A bientôt, Nafissa

Piroma 01/02/2014 18:17


Toujours partante pour une brioche!!

claudie 01/02/2014 16:01


Dans la recette "BRIOCHE AU YAOURT THERMOMIX" que voulez vous dire au sujet de la farine un coup vous écrivez 500gr et plus loin vous mettez 100gr  que vient faire les 100gr de
farine -


 


merci de me répondre - tte mes amitiées -


 


Claudie

kougelhopfetchocolat 02/02/2014 10:07



Désolée, il s'agit de 100g de sucre comme liliane l'a corrigé plus tard. Merci.



c'estManueB 01/02/2014 11:57


miammm ta brioche est extra, à tester...


 


bon weekend


 


manue :))

la nonna 01/02/2014 11:20


splendide

Mely 01/02/2014 09:24


Elle est très belle, je l'aurais bien eu à ma table ce matin !


Très bon week-end, bisous.

Assia 01/02/2014 08:31


Hmmm j'en veux une belle tranche:)Bon WE

les-voyages-de-gridelle 01/02/2014 04:59


Mmmm! la mienne était sympa ce matin mais la tienne doit faire un grand effet!!!!!

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