Peu d'ingrédients, de préparation et peu de temps de cuisson pour cette recette goûteuse. Peut aussi se faire en brochettes pour une cuisson au BBQ.
Poulet au citron et au curry.
500 g de blanc de poulet - 1 jus de citron - 1 càc de curry - sel - 1 càs d'huile d'olives.
Couper les blancs de poulet en cubes pas trop gros.
Mélanger le jus de citron, l'huile et le curry.
Mélanger la viande et la marinade.
Laisser reposer 2h au frais.
Egoutter le poulet et réserver la marinade.
Chauffer une poêle anti adhésive.
Y faire dorer les dés de poulet.
Ajouter la marinade.
Poursuivre la cuisson 10 mn à feu doux.
Servir avec du riz.
C.