4 février 2019 1 04 /02 /février /2019 01:59
Potée lorraine.

Bonjour,

 

pas toujours facile de consommer le navet dont nous ne sommes vraiment pas fan. Mêler à d'autres légumes, nous arrivons à le manger. Je n'ai pas mis de palette 1/2sel comme nous ne sommes plus que 2. S'il reste des légumes vous pouvez les mixer le lendemain pour en faire un soupe.

 

Potée lorraine.

 

2 saucisses fumées - 200g de poitrine fumée -  pommes de terre - 1 petit chou frisé - 4 carottes - 2 navets - 2 poireaux - 1 oignon - bouquet garni - sel - poivre.

 

 

Nettoyer le chou frisé, retirer la grosse côte et le laver.

 

Eplucher et laver les pommes de terre, les carottes et les navets.

 

Les couper en 2.

 

Nettoyer et laver les poireaux.

 

Mettre les légumes dans une marmite avec la poitrine fumée, l'oignon et le bouquet garni.

 

Couvrir d'eau et porter à ébullition.

 

Ajouter les saucisses.

 

Laisser mijoter 45mn à feu doux.

 

Rectifier l'assaisonnement avant de servir bien chaud.

 

 

C.

 

 

 

Potée lorraine.
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commentaires

P
hummm , j'adore bisous
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D
J'adore ta potée!!! En même temps, j'adore toutes les potées!!!<br /> Dine avec Sandrine
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L
un bon plat d'hiver ! <br /> bises
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E
Moi, je craque. Il a tout pour me plaire ton plat !! Bisous
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I
Un plat réconfortant que j'aime beaucoup
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V
Merci pour ce succulent partage !<br /> Bon après-midi<br /> Bisous
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S
en général je met les navets dans la soupe, ça passe mieux, mais j’essaierai bien ta poté qui à l'air bien bonne!!! bisous
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C
Ah, ça c'est bon et de saison, j'adore.On aime les navets chez nous. Et les légumes finissent en quiches, galettes, salade selon l'humeur du jour .
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L
voilà de quoi nous réchauffer par les -4 qu'il fait dehors ce matin ! bonne journée bises
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M
pareil ici les filles ne sont pas fans de navet !!<br /> bonne potée pour nous réchauffer, il fait bien frais ce matin !<br /> <br /> manue :)
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L
Je n'aime pas trop la potée en général et surtout pas le chou vert, frisé, blanc. Monsieur a voulu que nous fassions une potée cette semaine mais j'ai déjoué son idée; par contre nous avons essayé tes beignets et nous les avons appréciés même s'ils n'ont pas gonflé comme les miens d'habitude; peut-être un petit accident de confection ou alors c'est la recette qui est ainsi<br /> <br /> Je t'embrasse et je te souhaite une bonne journée. <br /> Lavandine
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