17 janvier 2019 4 17 /01 /janvier /2019 00:38
La grimolée de Poitou-Charentes.

Bonjour,

 

en ce début d'année, la balade gourmande de Marie-Christine, à travers la France, reprend. Elle nous emmène découvrir les spécialités de Poitou-Charentes avec son jeu Nos régions ont du goût. Je participe avec la Grimolée, un dessert que vous pouvez réaliser avec des pommes ou des poires.

 

 

 

La Grimolée.

 

200g de farine - 35cl de lait - 2 oeufs - 70g de sucre - 2càs d'huile - 2 pommes - 1càs de rhum - 1càc de cannelle.

 

Préchauffer le four à  150°.

 

Mélanger la farine, le sucre et la cannelle dans un saladier.

 

Ajouter les oeufs.

 

Incorporer l'huile, le lait et le rhum.

 

Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

 

Peler et couper les pommes en lamelles.

 

Les ajouter à la pâte.

 

Verser dans un moule à génoise beurré de 24cm de diamètre environ.

 

Enfourner 30 à 35mn.

 

Laisser tiédir avant de démouler.

 

La Grimolée se déguste tiède ou froide.

 

 

C.

 

Source : Lilizen cuisine.

 

 

 

 

La grimolée de Poitou-Charentes.
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commentaires

I
C'est un gâteau que nous avons eu aussi le plaisir de gouter à la maison. Comme nous adorons les gâteaux aux pommes, je m'étais laissée tenter. Nous avons adoré!
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L
s'il y a des pommes, c'est forcément bon :-)<br /> bises
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G
superbe gâteau et excellent fruit<br /> très bon après-midi
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P
miamm, je ne connaissais pas bisous
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E
Hmm ça doit être très bon, ça donne l'impression d'un flan. Bonne journée, bises
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L
merci pour cette gourmande participation, bisous
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M
beau dessert fruité !!! miam<br /> <br /> maune :)
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V
Une délicieuse découverte ! merci du partage<br /> Bonne journée.
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