Crumb Cake aux mirabelles

<< Filet mignon au jambon fumé... Saltimbocca de veau. >>

29 août 2018 3 29 /08 /août /2018 07:59

Je ne m'en lasse pas de ces cakes croustillants et moelleux à la fois.

Crumb Cake aux mirabelles.

Cake : 3 oeufs - 150g de sucre - 150g de farine - 150g de beurre - 1 sachet de levure chimique.

Crumble : 75g de beurre - 75g de cassonade - 100g de farine - 75g d'amandes moulues - 1càc de cannelle.

500g de mirabelles.

Dénoyauter les mirabelles.

Mélanger tous les ingrédients du crumble.

Préchauffer le four à 180°.

Blanchir les oeufs avec le sucre.

Ajouter le beurre ramolli.

Incorporer la farine et la levure.

Verser la pâte dans un moule à cake.

Poser les mirabelles sur la pâte.

Couvrir avec le crumble.

Enfourner 40mn environ.

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Tartes sucrées Desserts desserts aux fruits goüters
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commentaires

So-CuiZine

09/09/2018 07:42

Le crumble + les mirabelles = un addition des plus gourmandes.. ;-)

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Isa Marie

31/08/2018 09:25

Joli dessert !

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guy59600

30/08/2018 23:13

très joli cake et excellent fruit une bonne soirée

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Isabelle

30/08/2018 21:50

J'aime beaucoup les crumbcakes moi aussi...c'est trop bon

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dineavecsandrine

30/08/2018 08:43

Waouf! Ton crumb cake me trop envie…. Dommage j'ai fini les quelques mirabelles achetées au retour des vacances hier…. Et au prix au kilo, je ne suis pas certaine d'en racheter!!! Pourtant j'adore!!!! bises, Dine avec Sandrine

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Rita Siffert

29/08/2018 17:55

j'ai encore tant de mirabelles que je vais m'empresser de faire ton superbe cake ! merci pour l'idée. belle soirée

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patricia cuisine

29/08/2018 17:20

hummm comme sa doit être bon, bisous

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ManueB

29/08/2018 15:05

je n'ai plus de mirabelles, mais des quetsches, j'ai hésité à en faire un ce matin.. trop bonnnn !! manue :)

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la nonna

29/08/2018 09:51

il est superbe, j'aimerai y goûter

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Emmanuelle

29/08/2018 09:38

Il est beau ce cake, les mirabelles sont mes prunes préférées : -)

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claude

29/08/2018 09:33

Ah ,c'est excellent ! et en plus on peut le réaliser avec tous les fruits.

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