23 mai 2018 3 23 /05 /mai /2018 07:27
Râpé de carottes-pommes de terre-poireaux.

Pour mon mari un repas sans viande n'est pas vraiment un repas. Les galettes de pommes de terre sont un des rares plats qu'il va manger sans rechigner, mais je n'aime pas les faire. Ce râpé est une bonne alternative.

 

 

Râpé de carottes-pommes de terre-poireaux.

 

 

3 belles carottes - 3 pommes de terre - 2 poireaux - 3 oeufs - 50g de fromage râpé - sel - poivre - muscade - 1càs d'huile d'olives.

 

 

Nettoyer, laver et émincer les poireaux.

 

Les faire cuire 10mn dans une sauteuse chauffée avec l'huile.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Peler, laver et râper les pommes de terre et les carottes.

 

Ajouter les oeufs,le fromage et les poireaux.

 

Saler, poivrer et ajouter de la muscade.

 

Verser le mélange sur une plaque en silicone.

 

Enfourner 30mn environ.

 

Servir dès la sortie du four avec une salade.

 

 

C.

Râpé de carottes-pommes de terre-poireaux.
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commentaires

S
très sympa ce râpé, c'est une bonne alternative aux galettes de pommes de terre!!!! bisous
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I
J'adore cette recette. Je note l'idée
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L
une bonne idée ! J'aime beaucoup ! Bises et bon vendredi !
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C
Superbe recette !<br /> .<br /> Gros bisous de nous deux !
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M
pareil pour mon mari, pour moi c'est parfait, et je n'ai jamais fait la version four ! à tester !<br /> <br /> manue :)
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V
Un délicieux trio !<br /> Merci du partage<br /> Bonne soirée
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K
Parfait pour un repas végétarien!<br /> Belle journée
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P
j'aime bien aussi, bisous
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E
J'aime beaucoup ces recettes pleines de légumes, c'est tellement bon !!
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L
voilà un bon plat que j'aime, bisous
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