13 mars 2017 1 13 /03 /mars /2017 02:33
Fricassée de crevettes.

Samedi soir, je recevais autour d'un repas aux saveurs antillaises. Un des plats proposés est cette fricassée de crevettes.

 

 

Fricassée de crevettes.

 

1kg de crevettes décortiquées - 1 grande boîte de tomates pelées - 2càs de concentré de tomates - 1càc se pâte de piment- 2 gousses d'ail - 1 feuille de bois d'inde - 1 oignon - 4 cives - sel - poivre - 1 càs d'huile.

 

 

Emincer l'oignon et les cives.

 

Faire suer l'oignon dans une sauteuse chauffée avec l'huile.

 

Ajouter les cives et les gousses d'ail écrasées.

 

Verser les tomates pelées dans la sauteuse.

 

Ecraser un peu les tomates.

 

Ajouter le concentré de tomates et la pâte de piment.

 

Bien mélanger.

 

Aux premiers bouillons, mettre les crevettes dans la sauteuse.

 

Poursuivre la cuisson 15mn.

 

Servir avec du riz.

 

 

C.

 

 

 

 

 

 

 

Fricassée de crevettes.

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Fruits de mer-crustacés Poissons
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commentaires

la nonna 13/03/2017 21:04

je pourrais presque craquer, bisous

patricia cuisine 13/03/2017 20:51

très jolie bisous

claude 13/03/2017 19:50

Belle recette pleine de couleurs et de saveurs !

guy59600 13/03/2017 14:51

très belle assiette mais pas de riz pour moi
excellent après-midi

vanni 13/03/2017 13:14

Merci pour le partage de cette succulente recette.
Bonne journée.

Emmanuelle 13/03/2017 12:56

J'adore les crevettes et ta recette me fait trop envie !!!! bisous

sophie 13/03/2017 11:07

ça à l'air bien bon
et j'adore tes assiettes

Isabelle 13/03/2017 10:08

J'apprécie et la recette et le contenant...quelle jolie assiette!

Valérie 13/03/2017 09:15

trooooop bon !

DineavecSandrine 13/03/2017 09:05

Une assiette qui plairait bien à la maison!!!
Dine avec Sandrine

gridelle 13/03/2017 08:38

c'est simple te c'est bon!

ManueB 13/03/2017 07:34

j'adore, maimm

manue :)

Nathalie 13/03/2017 07:28

De délicieuses saveurs ce plat de crevettes!! Bon lundi

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