21 février 2017 2 21 /02 /février /2017 16:16
Gâteau renversé à l'ananas.

Ce gâteau est un véritable souvenir d'enfance, ma mère nous en faisait régulièrement. Et il collait très bien avec mon idée d'assiette gourmande que je voulais faire autour de l'ananas.

 

 

Gâteau renversé à l'ananas.

 

 

150g de farine - 100g de beurre - 100g de sucre - 1/2 sachet de levure chimique - 3càs de sirop d'ananas.

1 boîte d'ananas en tranches - caramel.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Egoutter l'ananas en prenant soin de réserver le sirop.

 

Verser un peu de caramel au fond des empreintes.

 

Déposer des morceaux d'ananas sur le caramel.

 

Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le bol du thermomix.

 

Mixer 1mn / vit 5.

 

Verser la pâte dans les empreintes.

 

Enfourner 20mn environ.

 

Attendre le refroidissement complet avant de démouler.

 

Avant de servir, arroser les gâteaux avec un peu de sirop d'ananas.

 

 

C.

 

 

 

 

 

J'ai eu la main un peu lourde avec le caramel...
J'ai eu la main un peu lourde avec le caramel...

J'ai eu la main un peu lourde avec le caramel...

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commentaires

la nonna 22/02/2017 12:00

moi aussi c'est un souvenir d'enfance, j adore, bisous

ManueB 22/02/2017 08:49

très bon les desserts à base d'ananas mais ma fille n'aime pas....

manue :)

Emmanuelle 21/02/2017 17:26

¨j'aie beaucoup les dessert aux fruits :-) et celui-ci est très gourmand !!

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