8 décembre 2016 4 08 /12 /décembre /2016 14:34
Coquins ou sablés à la confiture.

Emmie, ma petite fille aime beaucoup faire des gâteaux, elle est aux anges en ce moment à confectionner des bredeles pour le 25, parce qu'Emmie fait les bredeles pour le 25, allez savoir pourquoi. Hier après-midi, nous avons fait des sablés à la confiture que j'avais repéré chez Liliane.

 

 

Coquins ou sablés à la confiture.

 

250g de farine - 2càc de levure chimique - 100g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf - 125g de beurre.

Confitures St Dalfour pour moi - sucre glace.

 

 

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix.

 

Pétrir 45sec.

 

Verser la pâte sur le plan de travail;

 

Former une boule.

 

Réserver au frais 1h.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Abaisser la pâte sur une épaisseur de 3-4mm.

 

Découper des disques ou comme moi des carrés à l'meporte-pièces.

 

Découper le centre de la moitié des cercles ou carrés.

 

Enfourner  8-10mn.

 

A la sortie du four, saupoudrer les biscuits avec le trou de sucre glace.

 

Mettre un peu de confiture sur les disques et couvrir avec un biscuit troué.

 

 

 

C.

 

 

Une petite Emmie bien concentrée.

Une petite Emmie bien concentrée.

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commentaires

patricia 09/12/2016 20:12

trop mimi ta p'tite fille et les sablée aussi bisous

latabledeclara 09/12/2016 16:42

Ces petits sablés ont l'air excellents ....
latabledeclara.fr

Isabelle 09/12/2016 15:40

Cuisiner en famille est toujours un vrai bonheur. Je suis sure que tu te régales. J'ai testé une de tes recettes sur mon blog. Bises

mélie melo en cuisine 09/12/2016 10:27

hummmmm à croquer

Fany 09/12/2016 07:39

Comme ils sont mignons ! C'est une super activité à faire avec les enfants pour Noël ! Gros bisous

Liliane 09/12/2016 00:00

sympa de les faire carrés !

lavandine 08/12/2016 22:36

Mes coquins sont ronds ...carrés c'est plus original.
Elles ont quelque chose de particulier tes confitures ? J'ai eu du mal à trouver de la gelée de framboise.

Je te souhaite une belle nuit et je te fais de gros bisous !

Lavandine
http://lorgnettedunjour.canalblog.com/

ST.DALFOUR 13/12/2016 15:48

Elles sont 100% fruits, pas de sucre ajouté, que du fructose!!!

ManueB 08/12/2016 18:53

ceux là on les aime beaucoup, miamm


manue :)

guy59600 08/12/2016 17:39

de superbes biscuits et superbe ta petite fille entrain de travailler
excellente soiréee

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