23 août 2016 2 23 /08 /août /2016 23:51
Quatre-quarts aux pêches.

J'avais acheté des pêches qu'il a fallu consommer rapidement tant elles se gâtaient vite. Quatre d'entre elles ont fini dans ce quatre-quart.

 

 

 

Quatre-quarts aux pêches.

 

 

Ingrédients : 4 oeufs - sucre - beurre 1/2sel - farine - 1sachet de levure chimique - 4 pêches.

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Peler et couper les pêches en dés.

 

Peser les 4 oeufs avec la coquille.

 

Peser le même poids en farine, sucre et beurre 1/2sel.

 

Faire fondre le beurre salé.

 

Blanchir les oeufs avec le sucre.

 

Ajouter le beurre fondu.

 

Incorporer la farine et la levure chimique.

 

Ajouter les dés de pêches à la pâte.

 

Verser la pâte dans un moule à cake beurré.

 

Enfourner 50mn environ.

 

Démouler 5mn après la sortie du four.

 

Laisser refroidir sur une grille.

 

 

C.

 

 

Quatre-quarts aux pêches.
Quatre-quarts aux pêches.

Partager cet article

Repost 0

commentaires

patricia 05/09/2016 15:01

wa !!! quel merveille bisous

sophie 26/08/2016 22:31

il est bien beau

gridelle 25/08/2016 12:01

oh mais c'est q'il me plait bien ton quatre quart! fruité à souhait!

guy59600 24/08/2016 22:13

un joli gateau et tres bon fruit dedans
Une bonne soirée

la nonna 24/08/2016 20:34

quelle merveille

Messergaster 24/08/2016 11:29

aux pêches!!! il doit être SUCCULENT! Merci pour toutes ces magnifiques photos :)

ManueB 24/08/2016 09:00

vraiment bon car j'en ai aussi fait un !! miammm

manue :)

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Un tour en cuisine.

http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Logo_150_250.png

Articles Récents

  • Pâtes à la crème de fenouil.
    Depuis que je n'achète plus mes légumes en grande surface mais directement chez le producteur, j'en découvre que je n'aurai jamais acheté ou d'autres que je connais et aime consommer mais auxquels je ne pensais pas.. Le fenouil en fait partie. C'est sur...
  • Brioche décalée ou Pull apart bread.
    Ca faisait un moment que j'avais dans l'idée de faire une brioche décalée. Ce n'est pas une franche réussite, ma brioche était trop longue mais néanmoins délicieuse. Brioche décalée ou Pull apart bread. Pâte : 180g de lait - 1/2 cube de levure de boulanger...
  • Madeleine.
    Petit, mon fils ne voulait que des madeleines pour son goûter et 20ans après il les aime toujours autant. Madeleines. 75g de beurre - 150g de farine - 120g de sucre vanillé maison - 1/2 sachet de levure chimique - 3 oeufs. Blanchir les oeufs avec le sucre....
  • Cuajada aux pêches.
    Il y a quelques jours, Isabelle publiait une recette de cuajada aux abricots qui m'a immédiatement fait de l'oeil, j'aime beaucoup l'acidité de l'abricot cuit. Ni une ni deux me voilà en cuisine, c'était sans compter avec ma petite Emmie, qui aidée de...
  • Salade de pommes de terre-fenouil-radis.
    Pour la salade de pommes de terre, j'utilise des pommes de terre farineuses, elles absorbent les liquides, il m'a fallu 3 yaourts pour la vinaigrette. Pour la présentation, ce n'est pas top, elles s'écrasent, si vous n'aimez pas il faudra utiliser des...
  • Brioche laitue.
    C'est de son façonnage particulier que vient ce nom de brioche laitue. La mienne est un peu ratée, le jour où je l'ai faite, internet était coupé suite à un orage. Pour la recette originale, rendez-vous ICI, sur le blog C'est très facile à faire. Brioche...
  • Croque-monsieur dinde-gouda.
    J'aime beaucoup les croque-monsieur, on peut les garnir avec tout ce qu'on a sous la main. Croque monsieur dinde-gouda. 8 tr. de pain de mie complet - 4 tr. de dinde - 6 tr. de gouda - beurre - moutarde. Beurrer 4 tranches de pain de mie. Poser sur chacune...
  • Salade avocat-saumon fumé.
    Il a fait très chaud la semaine passée en Alsace, pas vraiment envie de cuisiner. Rien de mieux qu'une salade. Salade avocat-saumon fumé. 2 avocats - 200g de saumon fumé - 10 tomates cerise - quelques feuilles de salade - poivre - aneth - 1 càs de fromage...

Je participe

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma