25 juillet 2016 1 25 /07 /juillet /2016 07:22
Quiche sans pâte aux courgettes.

Encore des courgettes...

 

 

Quiche sans pâte aux courgettes.

 

Pour 4 personnes.

 

4 courgettes - 2 tomates - 50g de fromage râpé - 1 gousse d'ail - 2 oeufs - 20cl de lait - 1càc de thym - 2càs d'huile - 8 feuilles de basilic ciselées - sel - poivre.

 

 

Couper les courgettes lavées en fines rondelles.

 

Mettre l'huile à chauffer dans une poêle.

 

Y faire revenir les courgettes 5mn avec l'ail écrasé et le thym.

 

Saler et poivrer.

 

Ajouter 2càs d'eau, couvrir, baisser le feu et laisser mijoter 5mn.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Battre les oeufs en omelette.

 

Incorporer le lait.

 

Saler et poivrer légérement.

 

Couper les tomates en dés.

 

Mettre les courgettes dans un plat à gratin.

 

Couvrir avec les tomates.

 

Verser les oeufs au lait par-dessus.

 

Parsemer de basilic ciselé et de fromage râpé.

 

Enfourner 15mn environ.

 

Servir dès la sortie du four avec une salade.

 

 

C.

 

 

 

 

 

 

Quiche sans pâte aux courgettes.

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commentaires

sotis 25/07/2016 16:37

j'adore ce genre de recette pour mes repas du soir!!!! bisous

lavandine 25/07/2016 12:44

Oups..trouver
Pour
Utiliser

lavandine 25/07/2016 12:43

Cest le moment de trojver moult recettes piur utiluser les courgettes.
Bisous et belle journée. 
Lavandine
Http://lorgnettedunjour.canalblog.com

Isabelle 25/07/2016 11:07

Une quiche de saison. Bisous

vanni 25/07/2016 10:26

Hummm, une superbe recette.
J'aime bien ta nouvelle mosaïque pour les photos.
Bonne journée.

adam 25/07/2016 09:21

C'est le moment des courgettes merci pour cette recette je ne vais pas tarder à la faire;
Bonne journée.

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