27 juin 2016 1 27 /06 /juin /2016 23:16

En voyant cette tarte, hier, sur la page FB de Françoise, j'ai immédatement craqué. Il me restait des myrtilles ou brimbelles au congélateur, le plus dur étant de mettre la main dessus ;).

 

 

Tarte aux myrtilles-Le Montagnard.

 

 

Pour la pâte : 125g de sucre - 125g de beurre - 1 oeuf - 250g de farine - 1/2 sachet de levure chimique.

 

Pour la garniture : 300g de myrtilles - 100g de beurre - 100g de sucre - 100g de poudre d'amandes - 1 oeuf - amandes effilées.

 

 

Mélanger la farine et la levure.

 

Faire un puits et y mettre le sucre et le beurre.

 

Travailler le beurre et le sucre.

 

Incorporer l'oeuf.

 

Incorporer la farine peu à peu.

 

Former une boule, filmer et réserver au frais 1h environ.

 

Mélanger la poudre d'amandes, le beurre mou, le sucre et l'oeuf jusqu'à obtention d'une crème épaisse.

 

Préchauffer le four à 190°.

 

Abaisser la pâte.

 

Foncer un moule à tarte.

 

Verser les myrtilles sur la pâte.

 

Recouvrir les myrtilles avec la crème.

 

Parsemer d'amandes effilées (facultatif).

 

Enfourner 25mn environ.

 

Saupoudrer de sucre glace avant de servir ( pas fait).

 

 

C.

 

 

 

 

 

Tarte aux myrtilles-Le Montagnard.

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Tartes sucrées
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commentaires

babakitchen 03/07/2016 09:34

très jolie tarte, j'aurais adoré !! bisous, bonne semaine

Isabelle 02/07/2016 02:05

C'est vrai que c'est drolement tentant. Bisous Carine

Pounchki 30/06/2016 15:03

Wahou qu'elle est belle ta tarte, très tentante ! Je te remercie pour ta confiance, j'espère qu'elle vous a plu, chez moi elle a un énorme succès (bon faut dire que moi j'adore les brimbelles ^^ )? Gros bisous et bon après-midi

DineavecSandrine 29/06/2016 09:36

Bien gourmande avec cet ajout d'amandes effilées!!!
Dine avec Sandrine

gridelle 28/06/2016 18:41

des tartes aux myrtilles il y en a plusieurs sur mon blog, j'adore ça! celle-ci me semble excellente!

sotis 28/06/2016 16:08

hummmmm elle me fait baver ta tarte!!! bisous

la nonna 28/06/2016 11:37

elle est superbe ta tarte, bisous

Valérie 28/06/2016 08:56

oh fallait prévenir Matthieu, il se serait arrêté pour en manger une part !

Michèle 28/06/2016 07:30

Un régal à n'en pas douter!

ManueB 28/06/2016 07:10

rhoo que c'est bon !!!!!!!
manue :)

vanni 28/06/2016 06:33

Une superbe tarte.
Très bonne et belle journée.

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