11 mars 2016 5 11 /03 /mars /2016 03:35

Dos de cabillaud sauce pinot gris.

 

 

 

 

1 kilo de dos de cabillaud - 250g de pinot gris - 550g d'eau - 150g de beurre - 2 càc de fumet de poisson - épices 5 baies - 4 càc maizéna -sel.

 

 

 

Mettre vin blanc, eau, beurre, fumet de poisson épices, sel dans le bol.

 

Poser le poisson dans le varoma 25mn/vit1/varoma.

 

Ajouter de la maizéna 10seconde/vit5.

Dos de cabillaud sauce pinot gris. (thermomix)

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Poissons
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commentaires

babakitchen 13/03/2016 09:43

je n'ai pas de thermomix, du coup je ne sais pas si ta recette est complète, en tous les cas ça donne une idée de sauce !! bisous, bon dimanche

Liliane MAPPUS 11/03/2016 22:39

tiens j'ai aussi une recette de cabillaud sur mon blog. J'adore le pinot gris, je me note la petite sauce.

Nathalie 11/03/2016 21:06

Voil' une assiette comle j'aime! On mange beaucoup de poisson à la maison! Bises

guy59600 11/03/2016 19:36

un joli plat et excellent poisson
une très bonne soirée

sotis 11/03/2016 17:40

elle est très sympa ta sauce!!! bisous

la nonna 11/03/2016 10:47

pas de poisson pour moi, lol

tatat-lolotte 11/03/2016 10:21

recette bien agréable .Merci pour le partage .

vanni 11/03/2016 09:09

Très belle assiette, bien tentante...
Bonne journée.

ManueB 11/03/2016 08:51

j'adore ce poisson..

bonne journée
manue :))

Betty 11/03/2016 08:46

Pas de poisson pour moi, je passe mon tour aujourd'hui !

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