4 février 2016 4 04 /02 /février /2016 00:23

En fouillant dans mon congélateur, je suis tombée sur un sachet de courgettes que j'avais congelées cet été, il était temps de les consommer et pourquoi pas en velouté ?

 

 

 

 

Velouté de courgettes.

 

 

500g de courgettes - 1 oignon - 400g d'eau - 1 cube de bouillon de poule - sel - 100g de fromage frais.

 

 

Mettre l'oignon pelé dans le bol du thermomix.

 

Mixer 5sec / vit 5.

 

Ajouter les courgettes, le sel et le cube de bouillon.

 

Programmer 15mn / 100° / vit 1.

 

A la fin de la minuterie, ajouter le fromage frais.

 

Mixer 1mn / vit 9.

 

Servir immédiatement.

 

 

C.

Velouté à la courgette.

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Soupes-potages-veloutés
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commentaires

patricia 04/02/2016 10:48

j'en veux bien, bisous

ManueB 04/02/2016 08:35

on trouve des trésors dans le congélateur !!
cette soupe est la bienvenue par ce froid !

manue :))

la nonna 04/02/2016 07:26

voilà un joli velouté, bisous

vanni 04/02/2016 06:39

Un très beau velouté, parfait avec le temps qu'on n'a....
Bonne journée.

Pounchki 04/02/2016 06:27

Un potage aux saveurs estivales :) bisous et bonne journée !

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