25 février 2016 4 25 /02 /février /2016 01:05

Recette du site : Ricette della Nonna sous le nom de Torta di ricotta e cioccolato. J'ai divisé les quantités par 2.

 

 

Gâteau à la ricotta et au chocolat.

 

 

2 oeufs - 125g de sucre - 150g de ricotta - 50g de pépites de chocolat - 125g de farine - 1/2sachet de levure chimique.

 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

 

Blanchir les jaunes avec le sucre.

 

Ajouter la ricotta.

 

Incorporer la farine et la levure.

 

Monter les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement au mélange précédent.

 

Verser la pâte dans un moule couronne beurré.

 

Enfourner 30mn environ.

 

A la sortie du  four, démouler et laisser refroidir sur une grille.

 

 

C.

Gâteau à la ricotta et au chocolat.

Partager cet article

Repost 0
Published by kougelhopfetchocolat - dans gâteaux dessert cake Desserts
commenter cet article

commentaires

sophie 25/02/2016 21:00

mhh ca à lair bien bon

Pounchki 25/02/2016 16:56

J'aime beaucoup ce type de gâteau bien moelleux et surtout chocolaté :) bisous et bonne soirée !

Liliane 25/02/2016 16:24

j'ai un pot de ricotta au frigo....

sotis 25/02/2016 15:41

un gâteau gourmand et sans remords, j'adore!!! bisous

guy59600 25/02/2016 15:23

superbe gâteau avec une petite crème anglaise
très bon après-midi

Betty 25/02/2016 14:11

La ricotta apporte un côté fort onctueux aux gâteaux, j'adore!

patricia 25/02/2016 13:30

sa doit être divin, bisous

ManueB 25/02/2016 07:43

j'aime ce genre de gâteau à la ricotta, il y a en plusieurs sur mon blog !

biz
manue :)

Michèle 25/02/2016 06:53

Une petite part pour moi?

la nonna 25/02/2016 06:04

miamm quelle belle oeuvre gourmande, bisous

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Un tour en cuisine.

http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Logo_150_250.png

Articles Récents

  • Bon 1er Mai à tous.
  • Escargot géant.
    Cette délicieuse brioche porte bien son nom, elle était énorme après cuisson.Mon moule fait 26cm de diamètre, vous pouvez aisément en utiliser un plus grand (évitez plus petit, faites plutôt 2 brioches ou divisez les quantités par 2). Comme toujours,...
  • Flans au thon.
    Ces flans au thon se servent aussi bien à l'apéro en petites bouchées qu'en dîner avec une salade. Flans au thon. 180g de thon au naturel égoutté 1/2 oignon - 50g de concentré de tomates - 60g de crème épaisse - 90g de fromage râpé - 4 oeufs - sel -poivre...
  • Sablés à la noix de coco.
    Pour accompagner la soupe ananas-kiwi, j'avais fait des sablés à la noix de coco. Pour plus de gourmandise, vous pouvez les tremper dans du chocolat fondu. Sablés à la noix de coco. 50g de noix de coco râpée - 60g de sucre - 1 oeuf - 125g de beurre 1/2...
  • Soupe d'ananas-kiwi.
    Un petit dessert frais et rapide à faire. Soupe d'ananas-kiwi. 1 ananas - 2 kiwis - 1càs de miel - quelques aiguilles de romarin. Oter la peau et la partie dure de l'ananas. Peler les kiwis et les couper en 4. Mettre tous les ingrédients dans le blender....
  • Sole à la normande.
    La recette originale est très longue à faire. Pour gagner du temps, j'ai utilisé des produits surgelés. Sole à la normande. 4 filets de sole roulés - 250g de petites crevettes roses - 200g de moules - 200g de champignons - 40cl de cidre brut - 2 échalotes...
  • Couronne aux amandes.
    Une énorme brioche qui se conserve bien sous un torchon. Couronne aux amandes. Pâte : 20cl de lait - 20g de levure de boulanger fraîche - 500g de farine - 2 oeufs - 75g de sucre - 125g de beurre. Garniture : 30g de beurre fondu - 1càc de cannelle - 150g...
  • Poulet au curry facile.
    De temps en temps, mes filles apportent leur contribution au blog. Aujourd'hui c'est Pauline qui vous propose ce poulet au curry facile. Poulet au curry facile. Pour 2 personnes. 2 escalopes de poulet - 1 poivron rouge - 1 boîte de lait de coco - 3càc...

Je participe

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma