18 février 2016 4 18 /02 /février /2016 10:54

Un plat comme je les aime, tous les ingrédients dans la cocotte et hop au four.

 

 

Chou braisé-rôti de porc.

 

 

 

1 chou frisé - 800g rôti de porc - 150g de lardons - 1 gros oignon - 4 pommes de terre à chair ferme - sel - poivre - muscade.

 

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Emincer l'oignon.

 

Mettre l'oignon et les lardons dans la cocotte.

 

Enfourner sans couvercle.

 

Couper le chou en lamelles.

 

Peler les pommes de terre et les couper en dés.

 

Laver le chou et les pommes de terre.

 

Les ajouter dans la cocotte.

 

Saler, poivrer et ajouter la muscade.

 

Poser le rôti de porc sur le chou.

 

Verser 1 verre d'eau dans le cocotte.

 

Couvrir et enfourner 1h.

 

A mi-cuisson, ajouter un peu d'eau si nécessaire.

 

 

C.

 

 

Chou braisé-rôti de porc.

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Plats complets.
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commentaires

Isabelle 24/02/2016 16:31

Moi aussi, j'aime ces plats réconfortants

claude 21/02/2016 18:27

Moi aussi j'aime ce genre de recette, rustique, gouteuse, familiale..la totale..je mets ça dans ma liste des plats à faire...

babakitchen 20/02/2016 09:43

fantastique !! j'adore aussi ces plats tout en un, c'est le four qui fait le boulot et quasi pas de vaisselle :) bisous !! bon weekend

sophie 19/02/2016 22:11

le genre de plat de saison que j'adore

Chrystel 19/02/2016 20:16

Tu es nominée chez moi aujourd'hui. Bises Carine

Liliane 18/02/2016 22:00

j'aime aussi ces plat unique. C'est du Kassler que tu as mis ?

Gourmandine 47 18/02/2016 20:44

C'est trop bon le chou braisé, j'adore ça !! et ça va très bien avec la viande de porc :-)

ManueB 18/02/2016 18:03

oui super plat tout au four.... et hop c'est prêt !

manue :)

Pounchki 18/02/2016 17:40

C'est tout à fait le genre de plat que l'on affectionne chez moi, c'est simple mais très bon !! bisous et bonne soirée ;)

Betty 18/02/2016 16:53

Pas de viande pour moi, je passe mon tour.

la nonna 18/02/2016 16:30

le genre de plats que j'aime, miammmm

patricia 18/02/2016 15:15

j'adore !!! bisous

tata-lolotte 18/02/2016 12:46

mais ça m'a l'aire bien moelleux à la fin de cuisson je vais tester rapidement avec mon ultra plus
Merci

kougelhopfetchocolat 18/02/2016 21:15

Je l'ai fait dans l'ultra plus. Bonne soirée

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