8 janvier 2016 5 08 /01 /janvier /2016 01:21

Après les excès de fêtes, une petite salade s'impose.

 

 

Salade d'endives-jambon-noix-pomme.

 

 

4 endives - 300g de dés de jambon blanc - 1 pomme granny smith - 1 poignée de noix - 3càs d'huile - 2càs de vinaigre - sel - poivre.

 

 

Nettoyer les endives.

 

Les couper en morceaux.

 

Les laver et bien les sècher.

 

Concasser les noix.

 

Couper la pomme en petits dés sans la peler mais après l'avoir bien lavée.

 

Mélanger l'huile et le vinaigre dans un saladier.

 

Saler et poivrer.

 

Mettre les dés de pommes dans le saladier.

 

Ajouter les endives, les dés de jambon et les noix.

 

Mélanger et servir immédiatement.

 

C.

Salade d'endives-jambon-noix-pomme.
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commentaires

J
Une belle salade de saison !
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P
j'adore vraiment ta salade bisous
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D
Parfait pour moi après les excès des fêtes!<br /> Dine avec SANDRINE
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I
Une salade que j'ai toujours beaucoup aimé. Petite, le lendemain des fêtes, ma tante nous en préparé et j'adorais ça!
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B
Le grand classique que ma maman fait chaque hiver et dont je raffole !
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M
j'adore !!<br /> <br /> manue :)
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  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
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