19 septembre 2015 6 19 /09 /septembre /2015 02:07

Brioche à la confiture de mûres.

 

 

500g de farine - 1 sachet de levure spéciale brioche - 280g d'eau - 50g de sucre - 1 oeufs - confiture de mûres.

 

 

 

Mettre eau et levure dans bol 2mn30/vit1/37°.

 

Ajouter farine, sucre, oeufs pétrir 5mn.

 

Laisser doubler de volume.

 

Dégazer la pâte.

 

Former un rectangle avec la pâte.

 

Badigeonner de confiture de mûres.

 

Former un boudin avec la pâte.

 

Couper 6 tronçons.

 

Mettre dans un moule.

 

Laisser doubler de volume.

 

Enfourner à 182° environ 45mn.

Brioche à la confiture de mûres.(thermomix)
Brioche à la confiture de mûres.(thermomix)

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commentaires

Chrystel 21/09/2015 15:16

Tu me mets l'eau à la bouche Carine. vivement le goûter !! Bises

Isabelle 20/09/2015 22:14

ta photo est une véritable promesse de saveurs irrésistibles !! j'en veux une part !!

Messergaster 20/09/2015 21:59

Rien qu'à la regarder, on meurt d'envie de s'en découper une tranche !

Cécile 20/09/2015 19:33

Oh comme elle doit être bonne cette brioche! Je me régale rien qu'en la voyant!

sophie 20/09/2015 18:05

elle est superbe !!
pas de beurre et de l'eau
trop bizarre cette recette ça m'intrigue

patricia 19/09/2015 21:56

magnifique mais je n'est pas cette machine bisous

guy59600 19/09/2015 16:08

superbe réalisation j'en prendrais bien une petite tranche
très bon après-midi
guy

vanni 19/09/2015 13:54

Elle est superbe cette brioche.Cela doit être un régal avec la confiture de mûres.
Bon week-end.

la nonna 19/09/2015 11:04

pour mon ptit dej demain, bisous

Nathalie 19/09/2015 08:41

Waouh!! Elle est superbe cette brioche! Bon week-end

ManueB 19/09/2015 08:31

miammmm belle brioche....

manue :))

Joséphine 19/09/2015 08:23

Ta brioche est magnifiquement marbrée à l'intérieur. Miam

Liliane 19/09/2015 07:01

Elle me tente bien ta brioche à la confiture, mais tu mets de l'eau à la place du lait ? Et pas de beurre ? Elle est en plus ultra light !

gridelle 19/09/2015 06:49

oh la la! je viens de terminer mon petit dejeuner qui était plutôt sympa! mais là je recommencerais volontiers!

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