1 juin 2015 1 01 /06 /juin /2015 06:43

Lorsqu'il fait chaud on a envie de salade, celle-ci est idéale pour un repas de midi.

 

Salade de pommes de terre à l'alsacienne.

 

600g de pommes de terre à chair ferme - 5cl de vin blanc - 6 saucisses de Strasbourg - 1càc de baies roses - 1 échalote - 3càs d'huile de tournesol - sel - persil - ciboulette.

 

 

Cuire les pommes de terre en robe des champs.

 

Les peler et les couper en rondelles assez épaisses (5mm).

 

Les mettre dans un saladier, les saler et les arroser de vin blanc.

 

Ajouter les baies roses.

 

Mélanger délicatement.

 

Emincer l'échalote.

 

Couper les saucisses en 3.

 

Ciseler les herbes.

 

Ajouter le tout aux pommes de terre.

 

Arroser avec l'huile.

 

Mélanger et servir.

 

C.

 

 

 

 

Salade de pommes de terre à l'alsacienne.
Salade de pommes de terre à l'alsacienne.

Partager cet article

Repost 0
Published by kougelhopfetchocolat - dans Salades Plats complets.
commenter cet article

commentaires

isca 03/06/2015 19:14

Elle est somptueuse cette salade, miam !

Assia 02/06/2015 07:37

Bonne journée bien grise ici. Bisous

kekeli 02/06/2015 05:53

la jolie salade, elle me fait envie !!

Liliane 02/06/2015 00:04

Une salade comme j'aime

Cécile 01/06/2015 22:39

Parfait pour les pique-nique!

fraizy 01/06/2015 22:27

hummmmmmmm ta salade a l'air délicieuse. Bisous et bonne soirée

patricia 01/06/2015 18:55

elle donne surtout envie, bisous

gridelle 01/06/2015 17:36

elle est très jolie et très appétissante ton assiette!

sophie 01/06/2015 14:12

j'adore ta présentation

aux fourneaux 01/06/2015 12:56

J'adore ce genre de salade, elle me fait bien envie !

Isabelle 01/06/2015 12:24

C'est une salade que j'adore. Bisous

Pounchki 01/06/2015 11:46

C'est l'une de mes salades préférées, tu me tentes beaucoup :) bisous et bon début de semaine !

vanni 01/06/2015 09:20

Sait une très bonne salade, bien complète.
Bonne journée

ManueB 01/06/2015 07:53

oui elle est parfaite pour un repas de midi !!! miamm


manue :))

Présentation

  • : Le blog de kougelhopfetchocolat
  • Le blog de kougelhopfetchocolat
  • : Viviane et Carine, deux amies qui partagent leurs recettes. Recettes familiales, simples et rapides parce qu'il y a autre chose à faire que de passer des heures derrière les fourneaux.
  • Contact

Laissez-moi un petit commentaire.

Recherche

Hellocoton

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez kougelhopf sur Hellocoton

Un tour en cuisine.

http://www.untourencuisine.com/ressources/design/Logo_150_250.png

Articles Récents

  • Chinois chocolat-noisettes.
    Ca faisait un moment que mon mari me réclamait un chinois au chocolat.Depuis que les enfants sont partis, je fais encore moins de desserts au chocolat, j'espère qu'avec cette grosse brioche, il aura eu la dose de chocolat nécessaire pour tenir un moment....
  • Cheesecake aux fruits rouges.
    Dans le dernier magazine Thermomix, il y a de nombreuses recettes de cheesecake. Comment résister ? Cheesecake aux fruits rouges. 1 pâte brisée - 100g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 300g de fromage frais - 100g de crème épaisse - 2 oeufs - 2càs...
  • Pâtes à la crème de fenouil.
    Depuis que je n'achète plus mes légumes en grande surface mais directement chez le producteur, j'en découvre que je n'aurai jamais acheté ou d'autres que je connais et aime consommer mais auxquels je ne pensais pas.. Le fenouil en fait partie. C'est sur...
  • Brioche décalée ou Pull apart bread.
    Ca faisait un moment que j'avais dans l'idée de faire une brioche décalée. Ce n'est pas une franche réussite, ma brioche était trop longue mais néanmoins délicieuse. Brioche décalée ou Pull apart bread. Pâte : 180g de lait - 1/2 cube de levure de boulanger...
  • Madeleine.
    Petit, mon fils ne voulait que des madeleines pour son goûter et 20ans après il les aime toujours autant. Madeleines. 75g de beurre - 150g de farine - 120g de sucre vanillé maison - 1/2 sachet de levure chimique - 3 oeufs. Blanchir les oeufs avec le sucre....
  • Cuajada aux pêches.
    Il y a quelques jours, Isabelle publiait une recette de cuajada aux abricots qui m'a immédiatement fait de l'oeil, j'aime beaucoup l'acidité de l'abricot cuit. Ni une ni deux me voilà en cuisine, c'était sans compter avec ma petite Emmie, qui aidée de...
  • Salade de pommes de terre-fenouil-radis.
    Pour la salade de pommes de terre, j'utilise des pommes de terre farineuses, elles absorbent les liquides, il m'a fallu 3 yaourts pour la vinaigrette. Pour la présentation, ce n'est pas top, elles s'écrasent, si vous n'aimez pas il faudra utiliser des...
  • Brioche laitue.
    C'est de son façonnage particulier que vient ce nom de brioche laitue. La mienne est un peu ratée, le jour où je l'ai faite, internet était coupé suite à un orage. Pour la recette originale, rendez-vous ICI, sur le blog C'est très facile à faire. Brioche...

Je participe

http://culinoversions.files.wordpress.com/2011/08/logo-culino-versions.jpg?w=610http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/04/logo.png

mytaste.ma