1 juin 2015 1 01 /06 /juin /2015 06:43

Lorsqu'il fait chaud on a envie de salade, celle-ci est idéale pour un repas de midi.

 

Salade de pommes de terre à l'alsacienne.

 

600g de pommes de terre à chair ferme - 5cl de vin blanc - 6 saucisses de Strasbourg - 1càc de baies roses - 1 échalote - 3càs d'huile de tournesol - sel - persil - ciboulette.

 

 

Cuire les pommes de terre en robe des champs.

 

Les peler et les couper en rondelles assez épaisses (5mm).

 

Les mettre dans un saladier, les saler et les arroser de vin blanc.

 

Ajouter les baies roses.

 

Mélanger délicatement.

 

Emincer l'échalote.

 

Couper les saucisses en 3.

 

Ciseler les herbes.

 

Ajouter le tout aux pommes de terre.

 

Arroser avec l'huile.

 

Mélanger et servir.

 

C.

 

 

 

 

Salade de pommes de terre à l'alsacienne.
Salade de pommes de terre à l'alsacienne.

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Salades Plats complets.
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isca 03/06/2015 19:14

Elle est somptueuse cette salade, miam !

Assia 02/06/2015 07:37

Bonne journée bien grise ici. Bisous

kekeli 02/06/2015 05:53

la jolie salade, elle me fait envie !!

Liliane 02/06/2015 00:04

Une salade comme j'aime

Cécile 01/06/2015 22:39

Parfait pour les pique-nique!

fraizy 01/06/2015 22:27

hummmmmmmm ta salade a l'air délicieuse. Bisous et bonne soirée

patricia 01/06/2015 18:55

elle donne surtout envie, bisous

gridelle 01/06/2015 17:36

elle est très jolie et très appétissante ton assiette!

sophie 01/06/2015 14:12

j'adore ta présentation

aux fourneaux 01/06/2015 12:56

J'adore ce genre de salade, elle me fait bien envie !

Isabelle 01/06/2015 12:24

C'est une salade que j'adore. Bisous

Pounchki 01/06/2015 11:46

C'est l'une de mes salades préférées, tu me tentes beaucoup :) bisous et bon début de semaine !

vanni 01/06/2015 09:20

Sait une très bonne salade, bien complète.
Bonne journée

ManueB 01/06/2015 07:53

oui elle est parfaite pour un repas de midi !!! miamm


manue :))

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