1 mai 2015 5 01 /05 /mai /2015 13:42

Farandole de légumes..Pour cette escapade en cuisine, je me rends chez Isabelle, les délices à Belle.

 

 

 

Velouté de carottes au curcuma.

 

 

1kg de carottes - 2 oignons - 1l d'eau - 2cubes de bouillon de poule - 1/2càc de curcuma.

 

 

Eplucher, laver et couper les carottes en rondelles.

 

Peler les oignons.

 

Mettre les oignons et les carottes dans une cocotte.

 

Ajouter l'eau, les cubes de bouillon et le curcuma.

 

Fermer la cocotte, la mettre sur le feu et poursuivre la cuisson 10mn après le sifflement.

 

Mixer et rectifier l'assaisonnement.

 

 

C.

 

 

 

Velouté de carottes au curcuma.

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Published by kougelhopfetchocolat - dans Soupes-potages-veloutés
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commentaires

babakitchen 21/05/2015 12:52

coucou ma belle, juste pour t'avertir que j'ai pris la photo de ton article pour cette soupe de carottes au curcuma, je vais publier l'article demain avec un lien vers chez toi mais j'ai juste oublié de photographier mon bol de soupe, j'avais trop faim mdrrrr!!! je te cite sans problème, merci beaucoup !! bisous

FLaure 04/05/2015 16:27

A la vue du temps que je vois par ma fenêtre, ce velouté serait le bienvenu.
Bonne soirée, FLaure

babakitchen 03/05/2015 08:30

bonne idee, j'ai encore une demi barquette de curcuma frais dans le frigo, c'est une chouette idée !!

Assia 02/05/2015 23:24

Hummm un velouté bien savoureux :)Bonne nuit

Les délices à Belle 02/05/2015 22:14

Ravie que tu aies trouvé ton bonheur avec ce velouté!

Liliane 01/05/2015 23:27

avec le temps qu'il fait vive la soupe !

floencuisine 01/05/2015 21:01

coucou avec un peu de retard tu trouveras ma participation pour l'escapade d'avril
a bientôt flo

Ludivine 01/05/2015 20:20

Ca me fait très envie ! Je suis fan de carottes !!

Miamana 01/05/2015 19:56

Une jolie couleur!

Nathalie 01/05/2015 18:11

Il fait encore bon déguster une bonne soupe! En tant que fan de carottes, j'adore cette version! Bises

DineavecSandrine 01/05/2015 17:17

Avec ce temps à faire pleurer, je prends histoire de nous réchauffer et réconforter!
Bises, Dine avec Sandrine

guy59600 01/05/2015 15:36

tout ce qu'il me faut car en ce moment manger mou pendant 4/5 jours
très bon après-midi

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